Hoidke ürte lihtsalt värskena külmutades.
Külmutamine on parim viis vältida toidu maitse rikkumist.
Hoian oma värskeid ürte sügavkülmas, et elu lihtsamaks muuta.
Basiilik, piparmünt, koriander, murulauk, estragon, petersell või isegi rosmariin, minu aromaatsed ürdid on kõik minu sügavkülmas.
Külmutage ürdid tervelt
Parim viis on pesta ja neist kuivatama siis need sisse seada tupperwares.
Kui sa neid tahad süüa tegema, sa pead ainult hakkima mida oma retsepti jaoks vaja läheb.
Külmuta ürdid jääkuubikuteks
Tükelda need eelnevalt ja säilita külmutatud jääkuubikutes sügavkülmas. See võtab umbes 1 spl vett jaoks 1 teelusikatäis hakitud ürtidest.
Sa saad ilusaks jääkuubikud ürtidega, mida saad kasutada otse suppides või kastmetes. Neid saab kasutada ka maitsvate kokteilide valmistamiseks.
Siiski tuleb märkida, et tekstuur ja värvi mõningaid lehti võib mõjutada külmutamine, nagu basiilik, mis muutub veidi pehmemaks ja tumedamaks, aga maitse jääb terved.
Kas kavatsete kasutada minu kahte meetodit, et oma ürte kauem säilitada? Räägi mulle kommentaarides!
Kokkuhoid tehtud
Minu tark nõuanne on külmutada oma toit vahetult pärast ostmist. See vähendab oluliselt jäätmeid. Hunnik ürte supermarketis on sageli 2 € kuni 3 €.
Kui ostate seda regulaarselt, võib arve kiiresti tõusta! Minu meetodiga väldite oma hinnaliste kimpude raiskamist ja võite loota säästa mõnikümmend eurot aastas.
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
27 asja, mille saate raha ja aja säästmiseks külmutada!
Värskete ürtide säilitamine: lollikindel näpunäide.
