Koduse kombucha retsept: värskendav jook tuhande voorusega.

Kas teate kombuchat, mida nimetatakse ka "pikaealiseks seenejoogiks"?

See on maitsev värskendav jook, millel on tuhat voorust: artikli lõpus selgitame kõiki selle kasulikke omadusi tervisele.

Kuid kas teadsite, et saate kodus ise kombuchat teha?

See on palju säästlikum kui mahekauplusest ostmine!

See võtab veidi aega, kuid ärge muretsege, see on ülilihtne.

siin on ülilihtne kodune kombucha retsept. Vaata:

Laual lebab 2 pudelit isetehtud apelsini kombuchat

Koostisained

- 5 g musta teed

- 70 g valget suhkrut

- 1 liiter vett

- 1 kombucha ema

- 1 laia avaga purk

- 1 peen kurn

- 1 lehter

- 1 tühi klaaspudel

- 1 teekann vähemalt 1 liiter (või mõni muu kuumade vedelike mahutav anum)

- 1 puhas riie ja 1 elastik

Kuidas teha

1. Põletage kõik kasutatavad toiduvalmistamisnõud.

2. Kuumuta vesi.

3. Pange tee teekannu.

4. Vala teele kuum vesi.

5. Lisa suhkur.

6. Lase jahtuda toatemperatuurini.

7. Kurna tee sõela abil purki.

8. Asetage ema sinna, sile, hele pool üleval.

9. Katke puhta lapiga ja hoidke seda kummipaelaga.

10. Lasta käärida 8–10 päeva, valguse eest kaitstult, temperatuuril vähemalt 20 °C.

11. Viige vedelik läbi lehtri klaaspudelisse.

12. Sulgege see tihedalt ja laske veel 4–5 päeva käärida.

Tulemused

2 pudelit omatehtud kombuchat laual

Olgu, teie omatehtud kombucha on juba valmis :-)

Lihtne, mugav ja ökonoomne, kas pole?

Tegite oma probiootikumi ja janukustutaja ise.

Kombucha on happeline, kergelt vahutav jook, mida tuleks juua jahutatult.

Seetõttu tuleks see panna külmkappi, kus saate seda nädal aega hoida.

Võid juua aperitiivina või kuurina. Mõlemal juhul saate kasu kõigist selle voorustest oma tervisele!

Täiendavad nõuanded

- Kombucha ema on seen (sümbioot). See on mõne sentimeetri paksune viskoosne ja valkjas membraan. Kombucha ema saate osta Internetist, tervisetoidupoodidest või leida mõnest foorumist tasuta. Või saate seda retsepti järgides ise valmistada.

- Retsepti 10. sammus võtke veidi vedelikku ja ema ning hoidke seda külmkapis, õhukindlas klaaskarbis. Nii on sul juba ema, kes teeb järgmise kombucha.

- Alates 8. päevast teate, et teie jook on valmis, kui see lõhnab siidri järele.

- Kui lõhn on ebameeldiv või on tekkinud hallitus, on parem jook ära visata ja alustada otsast peale.

- Kui sulle must tee ei meeldi, asenda see rohelise teega.

- Valge suhkru asemel võid kasutada ka rafineerimata pruuni suhkrut või täisroosuhkrut, rapadurat.

- Ärge kartke oma jooki maitsestada ingveri, tsitruseliste koore, basiilikulehtede või piparmündiga.

- Pudel, milles kombuchat hoiate, peab olema survekindel.

- Kombucha on kergelt alkohoolne (0,5–3%). Seetõttu ei soovitata seda juua rasedatel ja lastel.

- Vältige metall- või keraamiliste mahutite kasutamist, mis kujutavad endast suuremat saastumise ohtu. Selle asemel valige klaasanumad.

- Kombucha on suhkrurikas. Parem on mitte juua rohkem kui 2-3 klaasi päevas.

Kombucha eelised

Kombucha on iidne jook, mida traditsiooniliselt tarbitakse Ida-Euroopas ja Aasias.

See on kääritatud jook, mida nimetatakse "elusaks": see on magus tee, mis leotub seenega.

Seejärel muundatakse suhkur mikroorganismideks ning tänu kääritamisele rikastatakse seda molekulidega: piimhapete, B-vitamiini ja ensüümidega.

See probiootiline jook oleks kasulik seedimisele ja tugevdaks immuunsüsteemi.

See oleks ka detoksifitseeriv, energiat andev ja antioksüdant.

Kui soovite kombucha kohta rohkem teada, soovitan seda raamatut.

Sinu kord...

Kas olete proovinud ise omatehtud kombuchat valmistada? Andke meile kommentaarides teada, kas see töötas teie jaoks. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!

Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.

Samuti avastada:

6 KÉFIRI uskumatut eelist, millest keegi ei tea.

11 looduslikku alternatiivi antibiootikumidele, mida meie esivanemad kasutasid.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found