Kuidas osta poole hinnaga kanakotlette?
1 nuga + 1 kana = 2 kotletti poole hinnaga. Kaalutõusu ja hinnatõusu vastu otsustasin kaasa lüüa ühe väga lihtsalt saavutatava nipiga.
Ideaalne dieedi ajal on kana tailiha, mis pakub valku ja vähe rasva. Eeldusel, et väldite nahka. Lapsed armastavad seda. Nii palju, et meil on põhjust seda aastaringselt tarbida.
Jah, aga mitte iga hinna eest. Vahel rahakott karjub mulle: "Tee erand. Kana on odav. Kahju, kui see pole mahe."
Tõepoolest, mulle meeldib teid esimesel võimalusel hoiatada: minu näpunäide pole orgaaniline, kuid mõned lepivad sellega ... kõhnade päevade jaoks!
Piisab, kui tegeleda terve kanaga, mille kilohind on praegu poest alla 4 euro, kotlettide üle 8 euro vastu, isegi perepakendis ja ka mitte mahe.
Escalope on kanarind
- Veenduge, et teil oleks terav nuga. Liha on alati meeldivam lõigata, vältides hakkliha, kui sa seda ei soovi.
- Toorelt lõigake 2 kanarinda ettevaatlikult mööda rümba. Ja presto, siin on 2 poole hinnaga kotletti! Minu väike näpunäide enda tülitamise vältimiseks on see, et lõika kanakotlet, kui see on küpsenud, seda on palju lihtsam lõigata ja see väldib toore kana puudutamist.
- Kui leiate, et need on liiga paksud, võite need enne küpsetamist uuesti paksuks lõigata. Õhemad, küpsetavad nad südames kiiremini.
- Kui te neid samal päeval ei söö, võite need külmutada, mähkides need kilesse, et nad ei jääks üksteise külge. Neid saab sel suvel isegi grillil kasutada!
Aga mida me teeme puusadega?
Siit leiame eelise mitme kana korraga ostmisel. Kui teil on õnn leida "2 kana 1 hinnaga" promo, hüpake sellele. Sest suures ahjus saab kahtlemata küpsetama panna 2 või 4 kana ilma munavalgeteta.
Mõte on, et ärge pange ahju tühjaks.
- Serveeri reied laua taga.
- Eemaldage ülejäänud kanadel nahk, sealhulgas tiibadel. Pange hiina suppi või mitte, salatisse, koore, karri või Madeira ja pastaga jne ...
- Lõpeta! Ärge visake korjuseid kohe välja. Hiinlased kasutavad seda järgmiste suppide jaoks puljongi valmistamiseks. Niisiis, vältigem valmis puljongikuubikuid. Murra rümbad, et need võtaksid suures potis vähem ruumi. Kastke rümba kohta vähemalt 1 liitris vees, soola, pipra, vürtside, sibula, küüslaugu, selleri, porgandi kohta ja hautage 1–2 tundi. Seejärel pane puljong vajadusel sügavkülma, et kasutada seda järgmise supi alusena... näiteks läätsed.
Niisiis, kas sel nädalavahetusel toimub teie juures kanapidu? Räägi meile kommentaarides.
Kokkuhoid realiseeritud
Nagu mu vanaema (kes armastab šnitsleid) ütleks: "Väikese küünarnukimäärdega saate sellega palju asju teha." ... ja palju kokkuhoidu, vanaema!
Sest 8 eurot sul oli 6 kotletti valmis.
Ja nüüd selleks 12 eurot, sul on supi või salati sisse panemiseks 6 kotletti, 6 reied ja 3–6 portsjonit liha.
Poole hinnaga kotlet, välja arvatud promo, on siin aimu, et see on hea.
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Maitsev ja lihtsalt valmistatav: Slow Cooken Chicken Stroganoff retsept.
Lihtne ja kiire: maitsva sidruni ja mee kana retsept.
