Valmistage leiba ise ilma leivamasinata. Meie lihtne retsept.
Kas on võimalik ise leiba valmistada, ilma leivamasinata?
Jah, meie lihtsa retsepti abil saate end silmapilguga pagariks muuta.
Hea leib ilma masinata, kuidas oleks proovida?
Ma luban, et see saab olema väga lihtne. Alustamiseks peab teil lihtsalt veidi aega ees olema.
1. Koostisained 600 g pätsi jaoks
- 500 g tavaline jahu määratud tüüp 55
- 1 kotike pärm üsna lühikese kerkimisajaga granuleeritud pagar
- 300 mlvesi kuum
- hea teelusikatäis soola ja supilusikatäisoliiviõli.
2. Taigna valmistamine
Sega kausis omavahel sool, jahu ja küpsetuspulber. Tee keskele auk, nagu kaev, vee ja oliiviõli jaoks.
Sega kõik kokku, et saada tükkideta tainas ja voldi see mitu korda nagu salvrätik kokku.
Tainas ei tohiks olla kleepuv ega liiga kuiv: lisa vastavalt asjaoludele rohkem vett või jahu.
3. Taigna kergitamine
Pane koogivormi küpsetuspaber, et leivataigen sisse saaks. Tõmmake peenikese noaga leiva peale traksid.
Aseta taignale niiske ja puhas käterätik ning oota 1 tund, kuni see kerkib ja muutub leivaks.
4. Leiva küpsetamine
Kui tainas on kerkinud, pole muud, kui ahi eelkuumutada 220°Cvõi termostaat 7 jaoks 15 min.
Seejärel asetage leib oma ahju ja küpsetage seda 40 min.
Tulemused
Ole hea, sa oled tõeline endast lugupidav pagar :-) Palju õnne!
Leiva küpsetamine on lihtne, lihtne ja ökonoomne. Ja peale selle on see nii hea. Rääkimata naudingust, mida tunneme ise tehtud leiva söömisest!
Ja sul pole vaja isegi terve varanduse maksvat leivaküpsetajat.
Tõsi, meil ei ole alati aega seda teha ... nii et idee on teha seda suurtes kogustes nädalavahetustel ja külmutada oma äranägemise järgi terve nädala.
See on suurepärane võimalus igapäevaselt lihtsalt raha säästa ja tervislikult toituda. Ja kui teil on veel aegunud leib, tehke seda Prantsuse röstsai, See on tõeline maiuspala.
Sinu kord...
Kas olete seda leiva valmistamise retsepti ise proovinud? Andke meile kommentaarides teada, kas see töötas teie jaoks. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Lihtne 90-sekundilise gluteenivaba leiva retsept!
7 nõuannet, mis aitavad leiba kauem värskena hoida.
