Grand-Mère'i veiselihahautis: lihtne ja ökonoomne retsept.
Kas otsite odavat ja lihtsalt valmistatavat pereretsepti?
Vanamoodne veisehautise retsept on ideaalne, eriti talvel, kui see on külm!
Mu vanaemal oli oma salaretsept. Ja ta oli nii lahke, et andis selle mulle edasi.
Mulle meeldib seda teha, kui laua taga on palju inimesi. See ravib kõiki, isegi kõige suuremaid isusid.
Kuna selles pole veini, meeldib see kõigile!
Ja mina hindan seda, et saan selle roa eelnevalt ette valmistada, et oma külalisi nautida.
siin on minu Lihtne ja ökonoomne veisehautise retsept kartuli ja porgandiga. Vaata:
Koostisained
4 inimesele - Ettevalmistusaeg : 15 min - Söögitegemise aeg : 1h30
- 750 g veiseliha (hautatud veiseliha, bourguignon või veise põsk)
- Õli ja või
- 3 sibulat
- 3 kuubikut lihapuljongit
- 750 g porgandit
- 500 g kartulit
- 1 väike purk tomatipastat
- 1/2 liitrit vett
- sool pipar
- 1 C. kuni s. õli
- 30 g võid
- sool pipar
Kuidas teha
1. Lõika veiseliha suurteks kuubikuteks.
2. Koori ja viiluta sibulad.
3. Koori porgandid ja kartulid.
4. Lõika porgandid viiludeks ja kartul neljandikku.
5. Kalla pajavormi tilk õli ja lisa või.
6. Kui segu on kuum, pane liha.
7. Sega regulaarselt, et lihatükid pruunistuksid.
8. Lisa sibulad ja hauta, kuni need muutuvad pruuniks.
9. Sool ja pipar maitse järgi.
10. Lahusta puljongikuubikud vees ja vala kõik pajavormi.
11. Keeda madalal kuumusel 20 minutit.
12. Lisa porgandid ja tomatipüree.
13. Jäta veel 20 minutiks küpsema.
14. Pange tükeldatud kartulid.
15. Hauta uuesti 50 minutit.
Tulemused
Olgu, teie vanamoodne veiselihahautis on valmis :-)
Seda on lihtne valmistada ja see on väga ökonoomne retsept. Ja see on maitsev! Pehme ja pehme liha saladus on väga aeglane küpsetamine.
Uskuge mind, see trendikas vanaema retsept on lollikindel ja veel parem soojendada. Kasulik, kui teil on ülejääke!
Ja et teada saada, millist kartulisorti oma retseptis valida, vaadake seda juhendit.
Sinu kord...
Kas olete seda vanaema retsepti proovinud? Andke meile kommentaarides teada, kas teile meeldis. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Minu omatehtud Bœuf Bourguignon: minu retsept vähem kui 4,50 euro eest inimese kohta!
Carbonade Flamande: minu ökonoomne veiselihapõhine retsept.
