Ökonoomne ja maitsev: Minu Provence'i sealiha sauté!
Tänapäeval on raske valmistada head liha ilma panka lõhkumata ... Sealiha jääb siiski taskukohaseks ja säästlikuks lihaks.
Provence stiilis praepannil küpsetades on see väga maitsev!
Provence'i lõhnad minu taldrikutel ... Mulle meeldib oma kööki natuke päikest panna!
Siin on minu Provence stiilis seaprae koos köögiviljadega lihtne retsept, mis rõõmustab kogu peret!
Koostisosad 6 inimesele
- 1 kg praetud sealiha
- 1 suur purk kooritud tomateid
- 2 sibulat
- 1 punane pipar
- 1 roheline pipar
- 2 küüslauguküünt
- oliiviõli, sool ja pipar
Kuidas teha
1. Pajaroas pruunistan sealihatükid kõrgel kuumusel tilgakese oliiviõliga. Need peavad olema hästi värvitud.
2. Hakin sibula, hakin küüslaugu ja panen koos lihaga.
3. Pesen, eemaldan seemned ja lõikan paprikad ribadeks. Lisan need valmistisele.
4. Valan kooritud tomatite purgi sisu pajavormi ja segan kõik korralikult läbi. Ma soola ja pipart.
5. Katan kaanega, alandan kuumust ja hautan kõike 1h30.
Tulemused
Ja see on käes, teie Provence'i seapraad on serveerimiseks valmis :-)
Serveeritakse värske pasta, ratatouille'i või riisiga, see on lihtsalt maitsev!
Järgmisel päeval madalal kuumusel uuesti soojendades läheb see ainult paremaks ...
Kuidas oleks, kui me selle kokku liidaksime?
- 1 kg praetud sealiha: umbes 8,50 eurot kilo kohta
- 1 purk kooritud tomateid: umbes 1 euro 480 g karbi kohta
- 1 punane ja 1 roheline paprika: umbes 1,70 eurot kahe tüki eest
Olgu selle lisamine 11,20 € 6 inimesele, või, alla 1,90 € 6 inimesele!
Sinu kord...
Kas olete seda säästlikku retsepti proovinud? Andke meile kommentaarides teada, kas teile meeldis. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Magus ja soolane magusus: minu karamelline seapraad vähem kui 3 eurot inimese kohta.
Ökonoomne ja tasakaalustatud: minu omatehtud Ratatouille!
