Riivitud porgandid: näpunäide kõigi nende vitamiinide hoidmiseks.
Kas teadsite, et kord riivitud porgandid kaotada väga kiiresti nende vitamiinid kokkupuutes õhuga?
Sellest on kahju, sest porgand on täis mineraalaineid ja vitamiine.
Eelkõige provitamiin A, vitamiinid B1, B2, B3, B6, vitamiinid C ja E, raud, fosfor, kaalium ...
Õnneks on nende toiteväärtuse säilitamiseks lihtne nipp, kuni nad söömist ootavad.
Nipp on riivitud porgandile sidrunimahlaga piserdamine. Vaata:
Kuidas teha
1. Koori oma porgandid.
2. Peske neid vee all.
3. Riivi need.
4. Pigista sidrunimahl.
5. Vala sidrunimahl riivitud porganditele.
Tulemused
Olgu, teie porgandid säilitavad laua taha istumist oodates kõik oma vitamiinid :-)
Lisaks võimaldab see trikk neil säilitada oma krõmpsu ja ilusat oranži värvi.
Boonusnäpunäide
Selle asemel, et lisada maitsestamiseks õli, kombineeri sidrunimahla ja apelsinimahlaga. Tsitrusviljade maitse sobib eriti hästi porgandi magusa maitsega.
Vahel lisan ka pähkleid, rosinaid, peterselli ja vürtsköömneid, et saada veelgi rohkem hõrgutisi ... ja vitamiine!
Sinu kord...
Kas olete proovinud seda nippi vitamiinide säilitamiseks porgandites? Andke meile kommentaarides teada, kas see töötas teie jaoks. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Kuidas porgandeid kuude kaupa säilitada.
Kerge kaste: minu omatehtud salatikastme retsept.
