Minu pagari näpunäide rassileiva muutmiseks VÄRSKEKS LEIVAKS.
Kas teie vanamoodne leib on väga kõva?
See on normaalne, värske leib kõveneb vaid mõne tunniga...
Kuid pole vaja seda ära visata ja pagariärist leiba osta!
Õnneks näitas mu pagar mulle lihtsa ja tõhusa nipi, kuidas vananenud leib kiiresti värskeks leivaks muuta.
Trikk selleks Eelmise päeva krõbeduse taastamiseks tuleb see vee alla lasta ja siis ahju panna. Vaata:
Kuidas teha
1. Kuumuta oma ahi 180 ° C-ni.
2. Võtke leib tagurpidi ja laske kogu koor külma vee all läbi.
3. Kui leib on põhjalikult niisutatud, asetage see 5 minutiks ahjurestile.
4. Võta leib ahjust välja ja naudi värsket leiba.
Tulemused
Ja seal sa oled! Olete oma vananenud leiva muutnud värskeks leivaks, nagu oleks see pagari käest pärit :-)
Lihtne, kiire ja tõhus, kas pole? See on ikka parem kui ära visata ja tagasi osta!
Kui paned leiba vee alla, siis mine hea südamega, ilma et see päris ära uputaks. On vaja, et kogu koor oleks niisutatud.
See näpunäide sobib kõigile leibadele, millel on koorik, näiteks baguette või kulbid.
Tänu sellele nipile saate isegi kasutada allahindlusi, mida poodides eelmise päeva saiadel sageli näeme.
Energia säästmiseks kaaluge soojendatava leiva asetamist ahju koos mõne teise kuumeneva või ahju jahtumise järel.
Miks see töötab?
Kuna kogu leivakoor on niisutatud, muudab ahju kuumus selle vee auruks.
Aur hajub läbi leivapuru, et seda pehmendada.
Nii tundub leib kerge ja kohev, nagu oleks see äsja küpsetatud.
Samal ajal taastab küpsetamine kooriku kooriku, muutes selle sama krõbedaks kui saia ostmisel.
Boonusnäpunäide
Kas sul on juba tükk leiba? Ärge paanitsege, ka trikk töötab.
Niisutage leiba samal viisil, seejärel asetage alustatud osa alumiiniumfooliumi.
Jääb vaid 5 minutiks ahju panna.
Ärge unustage algusest paar sentimeetrit lõigata, kui see on taastamiseks liiga palju kuivanud.
Sinu kord...
Kas oled seda vanaema nippi proovinud, et eilne leib krõbedaks muuta? Rääkige meile kommentaarides, kas see töötas teie jaoks. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
7 nõuannet, mis aitavad leiba kauem värskena hoida.
Võlutrikk Rassise leiva pehmeks muutmiseks 30 sekundiga.
