ÜLILIHTNE omatehtud baguette'i retsept ainult 4 koostisosaga!

Kinnipidamisega tahame me kõik ise leiba küpsetada!

Hea uudis on see, et võlukepi valmistamine on lihtne ja ökonoomne.

Lisaks pole selle maagilise retseptiga vaja isegi tainast sõtkuda ega leivamasinat kasutada!

Koostisosade osas on kõik sama lihtne: jahu, küpsetuspulber, sool ja vesi.

Tulemus on hämmastav, sest seda on nii lihtne ja kiire teha.

siin on ülilihtne võlukepi retsept ilma sõtkumiseta :

Kuidas teha omatehtud baguette? Ülimalt lihtne retsept ILMA sõtkumiseta.

Koostisained

- 375 g T55 või T45 nisujahu

- 5 g kuiva või värsket pagaripärmi

- 1 tl peent soola

- 30 cl leiget vett

- puust lusikas

- suur salatikauss

- 1 puhas käterätik

Kuidas teha

Ettevalmistus: 5 minutit - Kokkamine: 20 min - 2 baguette jaoks

1. Pane kõik koostisosad kaussi.

2. Sega ained puulusikaga, kuni saad kleepuva taina.

3. Kuumuta ahi 40 kraadini ja seejärel lülita see välja.

4. Kata kauss rätikuga ja pane tunniks ajaks välja lülitatud ahju.

5. Võta kauss ahjust välja, kui tainas on kahekordistunud.

6. Nüüd jaga tainas tööpinnal pooleks.

7. Vormi kätega kaks baguette’i, lisades veidi jahu.

8. Enne küpsetamist lõigake söögipulkade ülaosa noaotsaga läbi.

9. Aseta baguette 20 minutiks 240 °C ahju, asetades tilgapannile klaas vett.

10. Võtke need välja niipea, kui need on kuldpruunid.

Tulemused

Kuidas teha omatehtud baguette? Ülimalt lihtne retsept ILMA sõtkumiseta.

Ja seal sa oled! Teie isetehtud baguette on juba maitsmiseks valmis :-)

Lihtne, kiire ja maitsev, kas pole?

See on hämmastav, kui kiiresti ja lihtsalt saate ise leiba küpsetada.

Tea, et normaalne on mitte saada nii ilusat baguette’i kui pagari juures.

Aga kui soovite, võite kasutada baguette vormi, kuigi see töötab suurepäraselt ka ilma selleta.

Tõepoolest, teie baguette ei pea olema silmale täiuslik, et olla maitsev!

See retsept võimaldab teha 2 normaalsuuruses baguette või 4 mini baguette.

Samuti võite oma baguette puistata veidi jahu, seemneid (suvikõrvits, mooni, seesami jne), ürte või isegi hakitud pähkleid. Kõik on võimalik !

Boonusnäpunäide

Baguette’i taigna krõbedaks muutmiseks on nipp panna tilgapannile klaas vett.

See hoiab kogu toiduvalmistamise ajal niisket atmosfääri...

... aga ka selleks, et tainas ahjus paremini paisuks.

Veel üks näpunäide: et teada saada, kas leib on valmis, koputage seda suure lusikaga.

Kui kuulete õõnsat heli, tähendab see, et see on ahjust väljavõtmiseks valmis.

Koduse baguette'i retsept ilma sõtkumiseta

Kuidas ise juuretist valmistada?

Kui aega on, võid ise juuretise valmistada.

Sellel on mitmeid eeliseid: see hõlbustab seedimist, pikendab selle säilivusaega ja annab selle hea leiva maitse, mis paneb lapsepõlve tagasi langema.

Selleks sega kausis 50 g jahu vähese allikaveega.

Kata kauss ja lase seejärel mitu päeva käärida, eemal tuuletõmbusest.

Seda haputaignat saate kasutada meie baguettides ülaltoodud retseptis pakutud kuiv- või värskepärmi asemel. Vaata retsepti siit.

Sinu kord...

Kas olete proovinud seda omatehtud baguette retsepti ilma sõtkumata? Andke meile kommentaarides teada, kas teile meeldis. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!

Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.

Samuti avastada:

Valmistage leiba ise ilma leivamasinata. Meie lihtne retsept.

ÜLILIHTNE koduse leiva retsept ainult 4 koostisosaga!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found