Ärge visake oma köögiviljakoori välja! Lihtne nulljäätmete kiibi retsept.
Pärast korraliku eine valmistamist ei tea kunagi, mida juurviljakoortega peale hakata.
Selle tulemusena satuvad nad alati prügikasti. Liiga halb...
Aga järgmine kord ära viska neid minema! Miks?
Sest saate sellega hõlpsalt hakkama maitsvad köögiviljakoore laastud!
See zero waste krõpsude retsept on ülihea ja lihtsalt valmistatav. Vaata:
Mida sa vajad
- majanduslik nuga
- söögisooda
- väike pintsel
- köögiviljakoored
- pliit
- oliiviõli
- imav paber
Kuidas teha
1. Pese köögiviljad söögisooda ja väikese pintsliga.
2. Peene ja ühtlase koore saamiseks kasutage koorijat.
3. Õlitage pann kergelt oliiviõliga.
4. Viska koored sisse.
5. Pruunista neid kolm minutit mõlemalt poolt.
6. Kui röstitud, kurna laastud.
7. Aseta need imava paberiga kaetud taldrikule.
8. Soola ja puista maitse järgi vürtse.
Tulemused
Ja seal sa oled! Teie köögiviljakoore laastud on juba valmis :-)
Lihtne, kiire ja ökonoomne, kas pole?
See on ikka parem kui koored prügikasti visata!
Võid oma krõpse maitsestada karri, tandoorisegu, espelette pipra, köömnete või ürdiseguga.
Võimalusel tehke need krõpsud orgaaniliste köögiviljadega, sest just nahk kontsentreerib kõige rohkem pestitsiide.
Milliseid köögiviljakoore peaksin kasutama?
Hea uudis, enamik köögivilju sobib nende koorega krõpsudega suurepäraselt.
Seda saab teha kartuli, bataadi, porgandi, kaalika, sibula, maapirni, suvikõrvitsa, baklažaaniga ...
Kas olete mõelnud puuviljadele? Sest see töötab ka näiteks õuna-, pirni- või nektariinikoortega.
Rasva kogust saate vähendada ka mittenakkuva panniga.
Samuti toimib see, kui paned kergelt õlitatud koored küpsetuspaberil 10 minutiks 200 °C ahju.
Boonusnäpunäide
Pange tähele, et see retsept ei tööta ainult koorimisega!
Krõbinaid võid teha ka terve köögivilja või puuviljaga, lisaks koorele.
Selleks lõika need lihtsalt väga õhukesteks viiludeks, et saada krõpse.
Mõnusid saab varieerida, eriti puu- või juurviljade puhul, mille nahka ei sööda.
Ananass, hurma, banaan, virsik, õuna- või bataadikrõpsud, porgand, tomat, baklažaan, suvikõrvits, suvikõrvits, kõrvits, peet, paprika ...
Maitsesta magusad krõpsud vastavalt oma soovile: suhkur-kaneel, suhkur-vanill, ingveri-, mandli- või sarapuupähklipulber ...
Sinu kord...
Kas olete proovinud seda vanaema retsepti köögiviljakoorte taaskasutamiseks krõpsudes? Rääkige meile kommentaarides, kas see töötas teie jaoks. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Kartulikoorega maitsvate omatehtud krõpsude retsept.
Lõpetage kurgikoore äraviskamine! Siin on 2 maitsvat retsepti nende taaskasutamiseks.
