31 asja, mille saate aja ja raha säästmiseks külmutada!

Käin regulaarselt sisseoste tegemas põllumajandustootjate rühmadega (GAEC), kes müüvad oma toodangut.

Hulgi ostes on see tervislik ja üsna ökonoomne.

Ainuke probleem nende suurte portsjonite juures on see, et kõike korraga ära süüa ei jõua.

Ostsin hiljuti 5 kg juustu. Kui ma kassa juurde jõudsin, küsis mu selja taga seisnud daam, mida ma selle kõigega peale hakkan.

Ütlesin, et panen selle sügavkülma. Ta ei teadnud, et võite palju asju külmutada.

siin on 31 asja, mida saate aja ja raha säästmiseks külmutada. Vaata:

31 toitu, mida saate aja ja raha säästmiseks külmutada!

PIIMATOOTED

kuidas piimatooteid külmutada

Külmutatud piimatooted tuleks sulatada külmkapis ja mitte toatemperatuuril, et vältida mikroobide kasvu. Laske umbes 8–10 tundi sulatada ja tarbige kiiresti.

1. Piim

Pastöriseeritud või steriliseeritud piima saab selle konteineris ilma probleemideta külmutada 6 kuud. Kuid olge ettevaatlik, kuna vedelikud paisuvad, ärge täitke anumat ääreni. Piim muutub külmutamisel kollakaks, kuid sulamisel normaliseerub. Oodake, kuni piim on täielikult sulanud, ja raputage seda enne joomist. Kui te seda ei raputa, siis esimene pool on koor ja teine ​​pool vadak.

2. Juust

Riivjuust külmub paremini kui suur tükk. Kui külmutate ja sulatate suure juustutüki, hakkab see viilutamisel murenema. See on sama hea, kuid mitte eriti esinduslik.

3 muna

Enne külmutamist purustage munad. Saate need ükshaaval poolitada ja jääkuubiku alusele asetada või klaaspurgis lahtiselt külmutada.

Avastada : 10 hämmastavat munakoorte kasutust.

4. Või või margariin

Need külmuvad ja sulavad ideaalselt, konsistentsi muutmata. Kui leiate võile soodsa pakkumise, ärge kartke!

5. Crème fraîche ja petipiim

Piimatooted, mida kasutatakse vaid aeg-ajalt, leiavad muretult oma koha sügavkülmas. Saate neid osta alandatud hinnaga, kui nende aegumiskuupäev on lähedal, ja enne, külmutage! Kuni need enne tähtaega külmutatakse, pole probleeme. Lihtsalt tarbige need kiiresti pärast sulatamist.

6. Jogurt

Kui leiate jogurtipotid hulgimüügist või nende aegumiskuupäeva lähedal, ostke need ja külmutage. Kui teete omatehtud jogurtit, on see sama: külmutage need. Ja miks mitte panna jogurtisse tikk, et valmistada maitsvat külmutatud jogurtit?

PUUVILJAD

kuidas puuvilju külmutada

7. Banaanid

Banaane saab väga hästi külmutada. Ainus mure: need lähevad mustaks ja muutuvad veidi pastaseks. Aga see on okei, kui see on mõeldud koogi, kompoti, smuuti või flambeeritud banaanide valmistamiseks. Minu nõuanne on külmutada need juba koorituna ja viilutatuna. Neid võib ka koorega külmutada, kuid banaani ekstraheerimine pärast sulatamist on veidi vastik. Tasub veidi vaeva näha ja nahad enne sügavkülma panemist eemaldada.

Avastada : Banaanikoore 10 kasutust, millest te ei teadnud

8. Viinamarjad

Ärge unustage viinamarju enne külmutamist pesta. Külmutatud viinamarjad on lõbus väike suvine maiuspala nii noortele kui vanadele. See on nagu hea jäätis ilma torbikuta. Pange tähele, et parem on neid süüa külmutatult, sest sulatamisel muutuvad viinamarjad veidi pastaseks. Võid neid ka smuuti sisse panna. Kui viinamarjad on müügil, ostke neid lahtiselt ja külmutage see, mida te kohe ei söö.

9. Melon ja arbuus

Lõikasin meloni või arbuusi kuubikuteks ja panen vaagnale mõneks tunniks sügavkülma. Seejärel panin need sügavkülma kottidesse. Nii on lihtsam smuutidesse või puuviljasalatitesse portsjoneid teha.

Avastada : Kuidas valida õiget melonit? 4 olulist nõuannet!

10. Sidrunid ja greibid

Smuutides kasutamiseks lõigake ja külmutage sidrunid, laimid ja greibid. Võite isegi naha sidrunitele ja laimidele jätta. Ärge kartke külmutada näiteks apelsinide või sidrunite mahla jääkuubikualustel.

11. Marjad

Koorige ja peske marjad enne külmutamist. Suurepärane pirukate, smuutide, kastmete, mooside ja muu jaoks. Sulades on nad veidi pehmed, eriti vaarikad või maasikad.

12. Kompotid

Kui otsustate oma õunakastet mitte konserveerida, võite selle külmutada! Maitse ja tekstuur ei muutu. Ja see sobib õunakastme, virsikute, aprikooside, pirnide jaoks ...

KÖÖGIVILJAD

Kuidas köögivilju lihtsalt külmutada

13. Tomatid

Jah, tehniliselt on need puuviljad, kuid me kipume neid sööma nagu köögivilju. Enne külmutamist peske ja eemaldage südamik, kui need on täielikult küpsed. Pärast sulatamist on tomatid vähem krõmpsuvad, kuid sobivad suurepäraselt supi või tomatikulli jaoks.

14. Suvikõrvits

Viilutatud või riivitud suvikõrvits külmub väga hästi. Sulamisel eraldub neist vett, nii et jätke need restile.

15. Sibul

Koori ja tükelda sibulad enne külmutamist. Teil on alati midagi käepärast ... ja lõpetasite pisarate seansi vaid väikese sibula pärast. Külmuta vaagnal hakitud sibul, seejärel pane sügavkülma kottidesse. See meetod hoiab ära ribade kokkukleepumise: võite võtta just soovitud koguse niipea, kui seda vajate.

16. Rohelised köögiviljad

Tavaliselt külmutan spinatit, mangoldi ja muid rohelisi lehtköögivilju, et neid oma rohelistesse smuutidesse panna. Neid pole vaja sulatada, visake need otse blenderisse. Kui teil on külmikus mädanema hakkavaid rohelisi, on nende külmutamine suurepärane viis raiskamise vältimiseks.

17. Kuivatatud oad

Keedan kuivad oad, seejärel külmutan osade kaupa. Eelistan seda konservidele. See sobib roheliste ubade või kuivade ubade jaoks. Keedetud kuivatatud oad on ka odavamad, maitsvamad ja tervislikumad kui konserveeritud maitsetud oad.

18. Maisitõlvik

Ärge koorige värsket maisitõlvikut enne külmutamist. Pange need koos ümbriku ja kõige muuga otse sügavkülma kotti. Kui olete valmis seda sööma, sulatage see lihtsalt üles.

19. Puder

Valmistan pudru ette ja külmun selle hilisemaks väikeste portsjonitena väikestes purkides. See töötab näiteks kartuli, kõrvitsa või porgandiga. Kui puder on külmunud, võtke see karbist välja ja pange sügavkülmakotti. Ärge kartke suppi väikestes annustes külmutada. Kui sa ühel õhtul ei tea, mida süüa, sulata lihtsalt õige arv portsjoneid suppi.

Avastada : Vanaema saladus maitsva kartulipüree valmistamiseks.

MUUD

kuidas liha külmutada

20. Liha

Ostan liha hulgimüügina oma lihunikust või otse oma piirkonna heade põllumajandus- ja keskkonnatingimuste osakonnast, et seda külmutada. Võrreldes iganädalase supermarketist liha ostmisega on see ülimalt ökonoomne.

21. Küüslauk

Küüslauku võib külmutada tervelt või nelkidena. Sulatamisel pole probleeme, saate seda kasutada nii, nagu oleks see värske.

Avastada : Küüslauku pole enam vaja osta! Siit saate teada, kuidas seda kodus lõpmatus koguses kasvatada.

22. Puljong

Kui küpsetate linnuliha, ärge raisake mahla! Külmutage see ja see on teie tulevaste suppide puljong.

23. Aromaatsed ürdid

Maitsetaimed on mõnikord kallid ja enne kasutamist mädanevad liiga kiiresti. Selle asemel kaaluge nende külmutamist tavalises jääkuubikualuses või oliiviõliga. Vaadake nippi siit.

24. Pasta

Sünnipäevaks pidin valmistama tohutu õhtusöögi pastasalatitega. Minu jaoks lihtsamaks tegemiseks keedeti pasta enne tähtaega, kurnati hästi ja seejärel külmutati sügavkülma kottides. Lihtsalt veenduge, et saaksite võimalikult palju õhku välja.

VALMISTOIDUD

Kuidas koogitainast külmutada

25. Vahvlid, pannkoogid ja prantsuse röstsai

Minu peres armastame isetehtud pannkooke, eriti hommikusöögiks. Kuid igal hommikul pole aega seda teha, nii et valmistan enne külmutamist korraliku koguse pannkoogitainast. Sama kehtib vahvlite ja prantsuse röstsaia kohta. Pange need lihtsalt sügavkülma kotti ja eemaldage nii palju õhku kui võimalik!

26. Pirukakoorik

Valmistan oma pirukapõhja lahtiselt ja külmutan. Selleks panin kilesse pakitud üksikusse palli, seejärel mitu palli sügavkülma kotti. Kui vaja, sulatan taignapalli. Lihtsa piruka jaoks pole enam määrdunud toiduvalmistamist.

27. Küpsisetainas

Kodus ei pea siin küpsised kaua vastu! Et seda kogu perele regulaarselt pakkuda, valmistan küpsisetainast suurtes kogustes, panen üksikuteks pallideks ja külmutan. Partii saamine muutub lapsemänguks kohe, kui tung tekib.

28. Leib

Baguette ja sai külmuvad hästi. See väldib tarbetut reisimist ainult baguette'i jaoks ... eriti kui elate maal. Aja ja raha kokkuhoid garanteeritud!

29. Leivatainas ja pitsa

Kui olete leiva valmistamisega uustulnuk, leidke esmalt lihtne taignaretsept, mida saab külmutada. Piisab külmutada see pärast esimest kergitamist pärast baguette või rullide vormimist. Pitsataigna võib külmutada palliks ja peale sulatamist lahti rullida.

Avastada : Minu lihtne, kiire ja odav pitsataigna retsept!

30. Võileivad

Pole aega lõunapausiks võileibu valmistada, tehke need ette ja külmutage, kuna võileib külmub väga hästi. Nüüd on kõik teie otsustada: võileib singi, juustu, tuunikala, majoneesi ja miks mitte ka maapähklivõiga!

31. Ülejäänud nõud

Kas sulle meeldib kokata? Nii valmistage blanketid, veiseliha bourguignonid või muu sidrunikana. Seejärel külmutage üksikute portsjonitena, et teil oleks sulatamiseks alati hea toit käepärast. See on tõeline aja kokkuhoid ja ennekõike pole enam peavalu õhtuste menüüde pärast! Samuti saate koostada beebimenüüd.

Sügavkülmik täitub külmutatud toiduga, et see kauem säiliks

Sinu kord...

Kas teate muid toiduaineid, mida võib külmutada? Jagage neid kommentaarides meie kogukonnaga. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!

Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.

Samuti avastada:

Kui kaua saab toitu sügavkülmas hoida? OLULINE praktiline juhend.

27 asja, mille saate raha ja aja säästmiseks külmutada!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found