Koka näpunäide muuta kikerherned palju seeditavamaks.
Ma ei tea kuidas sinuga on, aga ma armastan kikerherneid!
Ainus mure on see, et neid on väga raske seedida ...
Siiski on need tervisele suurepärased ja ma ei taha ilma nendeta teha.
Õnneks ütles üks kokasõber mulle oma nipi, kuidas kikerherned palju seeditavamaks muuta.
Lihtsalt leotage neid üleöö vesinikkarbonaadis vees. Vaata:
Mida sa vajad
- 1 tl söögisoodat
- kauss
- vesi
Kuidas teha
1. Täida kauss veega.
2. Lisa söögisoodat.
3. Segage lusikaga, et see hästi lahjendaks.
4. Kalla kuivatatud kikerherned kaussi.
5. Lase neil üleöö leotada.
6. Järgmisel päeval kurna kikerherned.
7. Küpseta neid nagu tavaliselt.
Tulemused
Ja seal sa oled! Teie kikerherned on nüüd kergesti seeditavad :-)
Lihtne, tõhus ja ökonoomne, kas pole?
Pärast nende söömist pole enam seedimisprobleeme ega peeru!
Paremate tulemuste saamiseks leotage kaunvilju kahes erinevas veevannis ja küpsetage neid kahes osas, muutes keeduvett.
See nipp töötab ka läätsede, purustatud herneste, sojaubade, ubade või kuivatatud ubade puhul.
Läätsed on kõige seeditavamad kaunviljad, kuna sisaldavad vähem tselluloosi.
Kuid ärge kartke neid enne küpsetamist ka veidi leotada, et need läheksid nagu kiri postkontorisse!
Kas sa teadsid ?
Kaunviljad on tervisele suurepärased, kuna sisaldavad rohkelt rauda, kaltsiumi ja magneesiumi, aga ka vitamiine.
Kuna need on madala rasvasisaldusega, on nad madala kalorsusega ja sobivad ideaalselt dieedi ajal.
Ja muidugi suur pluss, need on väga odavad!
Seetõttu saame seda regulaarselt tarbida, ilma et see panka rikkuks ja head teeks. Mis kasu!
Miks see töötab?
Nendel kaunviljadel on väga paks nahk, mis sisaldab fütiinhapet.
Meie keha aga ei seedi seda kuigi hästi ...
Nende leotamine pehmendab seda sitket nahka.
Mis puudutab vesinikkarbonaati, siis see võimaldab lahustada fütiinhapet ja muuta selle passiivseks.
Sinu kord...
Kas olete proovinud seda nippi kaunviljade seeditavaks muutmiseks? Rääkige meile kommentaarides, kas see töötas teie jaoks. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Siin on põhjus, miks peaksite magama vasakul küljel (mitte paremal küljel).
Näpunäide, kuidas muuta kuivad oad paremini seeditavaks.
