ÜLILIHTNE omatehtud pannkookide retsept.
Kas sa tead pannkooke?
Need paksu tekstuuriga pannkoogid pehme ja kerge ?
Avastasin need esimest korda koos perega Kanada reisi ajal!
Pealegi andis mulle selle retsepti Kanada sõber, sama, mille oli talle andnud tema ema ja enne teda vanaema ...
See retsept on nii lihtne et omatehtud pannkookide valmistamine muutub tõeliseks lapsemäng !
Traditsiooniliselt hommikusöögiks serveeritud pannkoogid meeldivad kogu perele, garanteeritud!
Seda retsepti on nii lihtne valmistada, et nädala jooksul jõuate selle tegemiseks isegi aega!
Valmis võtma Kanada hommikusöök ? Vaatame maitsvat omatehtud pannkoogi retsepti. Vaata:
Koostisosad 6 gurmaanile
- 190 g universaalset jahu
- 3,5 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 muna
- 3 tl sulatatud võid
- 300 ml piima
Mida sa vajad
- suur segamiskauss
- väike kastrul või sulatamiseks
- pann, soovitavalt hea malmpann
Samm 1
Aja jahu ja küpsetuspulber läbi sõela. Ärge jätke seda sammu vahele, kui soovite ühe tekstuuriga pannkooke korraga kerge ja pehme.
2. samm
Vormi jahu keskele süvend ja murra sisse muna.
3. samm
Sulata väikeses potis või. Jälgi, et võid ei kõrbeks ja lase mullitada.
4. samm
Lisa kastrulis sulatatud võile piim ja vaniljeekstrakt ning sega läbi.
5. samm
Sega vispliga piima ja sulavõi segu munaga. Vaevalt vedela taigna saamise saladus? Ärge lisage jahu vedelale segule korraga. Selle asemel lisage vispliga vähehaaval jahu.
6. samm
Kuumuta pann umbes 1 tl võiga. Kui pann on kuum, vala 1 annus tainast (umbes 6 cl) ja vormi see ümaraks. Pole tähtis, kui teie pannkook pole täiuslikult ringikujuline, see on omatehtud ilu!
7. samm
Oodake, kuni pannkoogi alumine külg hakkab pruunistuma, enne kui pannkoogi spaatliga ümber keerate. Pannkook on ümberpööramiseks valmis, kui tainas veidi taheneb ja selle peale ilmuvad väikesed õhumullid.
Tulemused
Olgu, teie omatehtud pannkoogid on juba maitsmiseks valmis :-)
Traditsiooniliselt serveeritakse pannkooke virnastatud ja värskete puuviljade, näiteks maasikate või mustikatega kaunistatud kujul.
Kodus lisame iga pannkoogi virnastamise ajal väikese tüki soolavõid.
Pannkooke võib süüa kõikvõimalikel viisidel, ärge kartke proovida uut koostist. Näiteks serveeritakse küpsetatud õuntega, millele on lisatud mee või vahtrasiirup, need on lihtsalt suremiseks.
Konserveerimine
Et neid argipäeviti hõlpsasti valmistada, võid tainast üleöö külmkapis hoida.
Vajadusel lisa veidi piima, et tainas säilitaks oma iseloomuliku “vaevu” vedela tekstuuri.
Sinu kord...
Kas olete seda omatehtud pannkoogiretsepti proovinud? Rääkige meile kommentaarides, kas see töötas teie jaoks. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Pannkookide valmistamise nipp ilma seda igale poole panemata.
Lõpuks ometi lihtsasti valmistatava pannkoogitaina retsept.