Nõgese 10 kasutusala, mida kõik peaksid teadma.
Aednikud peavad nõgest sageli umbrohuks ...
Tavaline, see on invasiivne taim ja mis torkab.
Kuid tegelikult on nõgesel aia ja köögi jaoks mitmeid eeliseid.
Seda seetõttu, et nõges kaitseb teie aeda, meelitades kohale lehetäisid ja nende kiskjaid.
Rikas vitamiinide ja oluliste elementide poolest on see ka söödav taim, mida saab kasutada paljudes retseptides.
Prantsusmaal on levinuim liik suur nõges, Urtica dioica.
See on mitmeaastane taim, milles on palju rauda, kaltsiumi, magneesiumi ja lämmastikku, mis muudab selle taimede ja inimeste jaoks uskumatult toitvaks.
Olenemata sellest, kas see on aed või köök, oleme teid loetlenud nõgese 10 üllatavat kasutusviisi. Vaata:
(Kuid ärge unustage enne korjamist aianduskindaid kätte panna!)
1. Nõgesesupp
Mitte midagi sellist, nagu hea nõgesesupp, et saada kasu kõigist selle eelistest. See ei saaks olla lihtsam!
Vaja läheb: 200 g väga värskeid nõgeseotsi, 450 g kartuleid (kooritud ja tükeldatud), 1 liiter kanapuljongit ja veidi crème fraîche’i.
Seejärel keeda kartulid pehmeks ja auruta samal ajal nõgeseotsi.
Nõruta kartulid ja lisa nõges ja puljong, seejärel kuumuta keemiseni ja sega kõik saumikseriga läbi.
Kõik, mida pead tegema, on maitsestada ja enne serveerimist lisada 1–2 supilusikatäit crème fraîche’i. Mmm liiga hea!
2. Salatist nõgeseni
Kas teile meeldivad beebispinati salatid? Seega tea, et võid need asendada maitsvate nõgeseotstega.
Tegelikult on nõges köögis suurepärane alternatiiv enamikule teie spinati retseptidele.
Nõgese nautimiseks on parim viis nende valmistamiseks 5 minutit aurutada.
Ärge muretsege, nad ei kipita pärast küpsetamist!
Avastada : Minu kevadine nõgesepesto retsept, mis teile meeldib!
3. Nõgeselehe tee
Taimetees sisalduv nõges aitab teadaolevalt võidelda ekseemi, astma, heinapalaviku ja lihasvaludega.
Lisaks on selle valmistamine imelihtne!
Lihtsalt pange paar värsket nõgeselehte keevasse vette.
Kibeduse jälgede vältimiseks eemaldage lehed kohe, kui vesi hakkab roheliseks muutuma, ja lisage veidi mett.
Näete, see on maitsev!
4. Nõges on liblikate liitlane
Nõges on liblikate bioloogilise mitmekesisuse jaoks lihtsalt hädavajalik.
Tõepoolest, nõges toidab ja võõrustab paljusid liblika röövikuliike.
See on nii marmorist kilpkonnakarp, nõgesliblikas ja kuulus Belle-Dame.
Ilma nõgeseta peavad liblika röövikud toituma mujal ... ja tõenäoliselt on see ühel teie lemmiktaimel.
5. Nõgeseõlu
Nõgeseõlle valmistamise koostisosade loetelu on väga lihtne.
Kõik, mida vajate, on nõgeselehed, suhkur, vesi, pärm, apelsin, sidrun ja viinhape.
Seejärel kasutage seda lihtsat nõgeseõlle retsepti, et seda kodus valmistada.
Näete, see on teistsugune Kronenbourg!
Avastada : Õllepärmi 6 voorust teie tervise jaoks.
6. Et teha oma nõgesesõnnikut
Lämmastikurikas ja oma putukaid tõrjuvate omaduste poolest tuntud nõgesesõnnik on suurepärane looduslik väetis teie aeda.
Lisaks on nõgesesõnniku retsepti lihtne valmistada. Niitke lihtsalt 1 kg nõgeseid, lõigake nõgesed väikesteks tükkideks ja pange suurde anumasse.
Seejärel katke liitri veega ja laske 8–15 päeva leotada. Seejärel segage segu iga päev korralikult läbi, kuni mullid enam pinnale ei tõuse.
Ja seal on see, teie omatehtud nõgesesõnnik on valmis! Aias kasutamiseks lahjendage see vees (üks maht vedelsõnnikut 10 mahuosa vee kohta).
Lihtsa retsepti jaoks klõpsake siin.
7. Lehetäide püünisena
Lehetäid toituvad taimemahlast, mis aeglustab teie aias põllukultuuride kasvu.
Kuid lehetäid on toiduallikaks ka teistele putuka- ja linnuliikidele, mis on kasulik oma aia jaoks.
Lahendus? Lehetäid armastavad nõgest.
Niisiis, laske nõgesel kasvada "ohvrina", mis võimaldab teil kaitsta oma põllukultuure ja dekoratiivtaimi.
Pange tähele, et lehetäid võivad ka nõgese kasvu aeglustada.
Avastada : 12 ülitõhusat ja loomulikku nõuannet lehetäidega kiireks hüvasti jätmiseks.
8. Lepatriinude ligimeelitamiseks
Lepatriinud armastavad ka nõgeseid.
See on nende lemmikkoht munemiseks.
Siis muutuvad lepatriinu munad vastseteks.
Ja just need vastsed jahivad ja toituvad aias kahjuritest.
Need vastsed armastavad süüa lehetäisid, valgeid kärbseid (valgekärbseid) ja ämbliklestasid (ämbliklestad).
Avastada : 9 looma, kes kaitsevad teie köögiviljaaeda kahjurite eest.
9. Mulla seisundi paljastamiseks
Nõges on nn bioindikaatortaim.
See ei kasva kuskil ja võib mulla seisundi kohta palju öelda.
Paljunemiseks vajab nõges eriti fosfaadi- ja lämmastikurikast mulda.
Seega, kui näete rohket nõgese hunnikut, valige see koht taimede kasvatamiseks, mis nõuavad lämmastiku- ja mineraalirikast mulda.
Hooaja lõpus kaaluge korrapärast kõplamist, et vältida nõgese risoomide laienemist, kuna seda on pärast juurdumist raske eemaldada.
10. Komposti aktivaatorina
Värskelt ja tükeldatud või sõnnikus toimib nõges suurepärase komposti aktivaatorina.
Tõepoolest, tänu oma valkudele stimuleerib see lagunevaid organisme.
Parimate tulemuste saavutamiseks lisage nõges kindlasti kompostihunnikusse nii kuiva kui ka niiske materjaliga – vastasel juhul võib see kleepuda.
Samuti ärge lisage nõgese juuri oma kompostihunnikusse – välja arvatud juhul, kui temperatuur on väga kuum.
Avastada : Kuidas väetada oma köögiviljaaia mulda ILMA komposti tegemata.
Sinu kord...
Kas teate nõgesele muid kasutusviise? Jagage neid kommentaarides meie kogukonnaga. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Nõgese 6 kasulikku mõju teie kehale.
Nõgese nõel: KIIRE vahend sügeluse vastu.
