Kuidas foie Grasi plokki hõlpsalt lahti vormida?
Foie gras' ploki lahti voolimine on mõnikord takistusrada.
Röstsaiad on valmis, tuleb vaid viilud peale panna foie gras Eespool.
Siin läheb kõik keeruliseks: kuidas vormimata kas foie gras on tihedalt oma plekkpurgis või purgis?
Siin on nipp, kuidas see hõlpsalt vormist lahti saada. Piisab kastrulist ja kuumast veest.
Kuidas teha
1. Valmiskuumuta potis vesi.
2. Kui vesi on kuum, soojendage foie gras' plokki veidi sees bain-marie Juhtumi rollis.
3.Eemaldage see kiiresti, täpselt nii kaua, et see veidi kuumeneb. Peaasi, et purki oleks piisavaltkuumtegema sulama seintele kleepunud rasv.
4. Sa lihtsalt pead lahja blokk foie gras seda tehakukkuda taldrikule või taldrikule.
Tulemused
Ja ongi käes, valmis foie gras plokk, mida me purgist välja ei saa ja mis lõpuks mureneb ja pole esinduslik :-)
Saate hõlpsasti teha ilusaid viile.
Veel veidi: Samuti võid seadme mõneks hetkeks kuumaveekraani alla panna, oluline on, et pakendi seinad oleksid kuum rasva sulatama.
Ja ilusaks tehaviilud? Soojendage teie tera nuga kuuma vee all!
Ja sina, kas kasutate oma foie gras'e serveerimiseks seda väga praktilist meetodit? Ärge kõhelge tulge meile sellest kommentaarides rääkima ja kui teil on veel üks näpunäide, siis me kuulame teid.
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
3 alternatiivi Foie Grasile pühadeks.
Lihtne pardirinna retsept meega.
