Kiire, lihtne ja liiga hea: kana Mozzarella retsept tomatikastmes.
Kana mozzarella retsept on maitsev omatehtud retsept.
Ja ennekõike ta on ülilihtne ja kiire teha ! Väga mugav, kui ideed saavad otsa...
See on lihtsalt pannil praetud kana, mis on kaetud tomatikastme ja sulava mozzarellaga.
Kõik on sees valmis vähem kui 30 min!
Kanafilee röstitakse pannil, seejärel kaetakse tomatikastmega ja lõpuks kaunistatakse mozzarella viiluga.
Seejärel lihtsalt grillige kõike, kuni juust mullitab ja on kuldne ja maitsev. Mmmm liiga hea!
Selle omatehtud retsepti valmistamiseks kulub vaid 30 minutit, kuid maitse järgi tundub, et see kaste on pikki tunde podisenud!
Ja kui ma ütlen 30 minutit, siis ma olen ülilai! See on pigem kanaliha retsept, mis valmib 6 või 10 minutiga, samal ajal kui pasta valmib selle kõrval kastrulis.
Pärast 10 minuti möödumist vaikseks keetmiseks. Ja seal sa oled! Enne kui arugi saad, on roog juba laual.
Kogu pere tunneb selle omatehtud retsepti oivalist lõhna kilomeetrite kaugusel ja tormab lauda!
Kas arvasite ära, mis on salajane koostisosa? See on supilusikatäis päikesekuivatatud tomati pestot!
Mulle meeldib seda panna oma suppide sisse ja ka sellesse kana-mozzarella retsepti. Pesto aitab esile tuua kõik need looduslikud maitsed.
Tavaline pesto võib samuti asja ajada, kui see on kõik, mis sul käepärast on.
Kuid proovige seda retsepti vähemalt korra valmistada päikesekuivatatud tomati pestoga. Uskuge mind, see muudab kõik!
Tavaliselt serveerin seda rooga linguiniga, sest see kaste sobib suurepäraselt pasta kõrvale.
Võite ka röstida leivaviile, kuna see roog on kastmega!
Nii veendunud? Ärge muretsege, seda Mozzarella kana retsepti on ülilihtne valmistada! Vaata:
Koostisosad 4 inimesele
- 4 väikest kanafileed
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1 supilusikatäis hakitud küüslauku
- 70 g hakitud sibulat
- 1 purk purustatud tomateid (400 g)
- 1/2 tl segatud Itaalia vürtse ja punast paprikat
- 1/4 teelusikatäit kuivatatud basiilikut
- 1 supilusikatäis päikesekuivatatud tomati pestot
- Sool ja pipar + 60 ml vett
- 4 viilu mozzarellat või 150 g riivitud mozzarellat
- Valikuline: hakitud värske basiilik või petersell + pasta või röstsai
Kuidas teha
1. Puista kanafileed mõlemale poolele näpuotsaga soola ja pipart.
2. Kuumuta nakkumatul ahjukindlal pannil veidi oliiviõli.
3. Lisa kana pannile ja küpseta umbes 5 minutit mõlemalt poolt, kuni kana on küps.
4. Eemaldage see pannilt ja asetage taldrikule.
5. Kui plaanite seda serveerida pastaga, soojendage pastavett ja valmistage see vastavalt pakendil olevatele juhistele.
6. Kuumuta ahi küpsetusrežiimil.
7. Lisa pannil ülejäänud õlile sibulad. Kui enam ei ole, lisa pool teelusikatäit õli.
8. Prae sibulaid selles 3 minutit, kuni need on pehmed.
9. Lisa küüslauk ja küpseta 30 sekundit.
10. Lisa purustatud tomatid, vürtsid, punane pipar, kuivatatud basiilik ja pesto ning sega korralikult läbi.
11. Kui kaste hakkab keema, lisa 60 ml vett.
12. Alanda kuumust, kata kaanega ja hauta umbes 10 minutit, kuni kaste veidi pakseneb.
13. Maitsesta soola ja pipraga.
14. Pärast kanafileed kastmesse asetamist kata need kastmega.
15. Kata iga filee mozzarella viiluga.
16. Aseta roog 2 minutiks grilli alla, kuni juust on läbi küpsenud ja pehme.
Tulemused
Ja seal on, teie mozzarella kana tomatikastmes on juba valmis :-)
Lihtne ja kiire teha, kas pole? Ja see on nii hea!
Kõik, mida pead tegema, on kaunistada roog hakitud peterselli või basiilikuga.
Parim on serveerida seda rooga pasta või röstsaia ja salatiga.
Näete, et see meeldib kogu perele!
Täiendavad nõuanded
- Kui kaste on valmis, aseta pannile kanafileed. Kata kana supilusikatäie abil vähese kastmega. See hoiab ära liha kuivamise ahjus.
- Selle retsepti jaoks soovitan soojalt kasutada päikesekuivatatud tomati pestot. See lisab kastmele tõeliselt ainulaadse maitse ja jätab mulje, nagu oleks see terve päeva podisenud. Kuid selle retsepti jaoks sobib ka basiiliku pesto.
- Lisaks võid panna rohkem või vähem punast pipart, vastavalt oma maitsele. Kui soovid vähem vürtsikat kastet, ära lisa seda.
- Kui teed liiga palju kastet, võid selle sügavkülmutada.
Sinu kord...
Kas olete proovinud seda omatehtud kana mozzarella retsepti? Andke meile kommentaarides teada, kas teile meeldis. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Kana koriandri ja laimiga: maitsev lihtne retsept.
Mozzarella pulkade kerge retsept.
