Kui kaua saab toitu sügavkülmas hoida? OLULINE praktiline juhend.

Kas teadsite, et puuvilju, välja arvatud tsitrusviljad, võib sügavkülmikus säilitada kuni 1 aasta?

Jah, vähesed teavad, et enamikku toiduaineid saab hoida sügavkülmas.

Sügavkülm on kasulik mitte ainult teie valmistatud toidujääkide säilitamiseks, vaid ka paljude teiste ootamatute toitude jaoks!

Sügavkülmikus saate hoida köögivilju, puuviljamahlu, praade, margariini, vürtse, terveid kanu ja kalkuneid, küpsetisi ja isegi sea- või veiseprae ...

... ja enamikul juhtudel kuni 1 AASTA.

Teie elu lihtsamaks muutmiseks on siin juhend KÕIGI säilitusperioodidega külmutatud toit. Vaata:

Infograafik, kui kaua saab toitu sügavkülmas hoida

Kui kaua külmutatud toitu säilitada?

Kuna külmutamine takistab bakterite kasvu, saab toitu tehniliselt lõputult säilitada. Küll aga teavad kõik, et toidu kvaliteet langeb aja jooksul, ka külmutatud toidu puhul. Seetõttu peate edukaks ja ohutuks külmutamiseks teadma soovitatavaid säilitusaegu.

Leib ja magustoidud

- Leivad ja saiad (küpsetatud): 2-3 kuud

- Leib ja saiad (kuumtöötlemata): 1 kuu

- Küpsised (keedetud): 6-8 kuud

- Küpsisetainas: 3 kuud

- Koogid ilma glasuurita (küpsetatud): 2-3 kuud

- Koogid glasuuriga (küpsetatud): 1 kuu

- Puuviljatordid (küpsetatud): 6-8 kuud

- Puuviljatordid (kuumtöötlemata): 2-4 kuud

- Õuna- või aprikoosipirukad (küpsetatud): 1-2 kuud

- juustukook: 2-3 kuud

- Küpsetatud muffinid: 6-12 kuud

- Pannkoogid: 3 kuud

- Vahvlid: 1 kuu

Liha

- Lamba- ja vasikaliha: 9 kuud

- Searibid: 4-6 kuud

- seapraad: 4-12 kuud

- Praad: 6-12 kuud

- Veise ribid: 4-6 kuud

- Rostbiif: kuni 12 kuud

- Kana ja kalkun (terve): 12 kuud

- Kana ja kalkun (tükkidena): 9 kuud

- Sealiha ja kalkuni jahvatamine: 3-4 kuud

- Veiseliha, kana: 3-4 kuud

- Keel, maks, neerud, süda: 3-4 kuud

- Mäng: 3-4 kuud

- Sink (keedetud): 2 kuud

- Konserveeritud sink (pärast avamist): 1-2 kuud

- Jahvatatud praad (toores): 3-4 kuud

- Peekon: 1 kuu

- Vorstid: 1-2 kuud

- Küpsetatud liha: 2-3 kuud

- Knacks (külmutuskottides): 1-2 kuud

- Praetud kana: 4 kuud

- Linnulihast valmistatud valmistised (keedetud): 4-6 kuud

- Kanatükid: 1-3 kuud

Kala & mereannid

- lahja kala: 6 kuud

- Rasvane kala: 2-3 kuud

- Keedetud kala: 4-6 kuud

- Suitsutatud kala: 2 kuud

- koorikloomad: 2-3 kuud

- Homaarid: 12 kuud

- krabid: 10 kuud

- Krevetid, kammkarbid: 3-6 kuud

- Kalmaar, karbid: 3-6 kuud

- Karbid, rannakarbid, austrid (värsked) 2-3 kuud

- Kalakonservid, mereannid (karbist väljas): 2 kuud

Piimatooted ja munad

- Või: 6-9 kuud

- Margariin: 12 kuud

- Faisselle, kodujuustud: 1 kuu

- kõvad juustud: 6 kuud

- Pehmed juustud: 6 kuud

- Jäätis: 2 kuud

- Jogurt: 1-2 kuud

- munad (toored): 1 kuu

Puuviljad ja köögiviljad

- Tsitrusviljad: 3 kuud

- Muud puuviljad: 9-12 kuud

- Pähklid, sarapuupähklid, pähklid: 3 kuud

- Köögiviljad: 8-12 kuud

- Supid, puljongid ja toidud kastmes

- Lihapuljongid: 2-3 kuud

- Lihatükkidega supid: 2-3 kuud

- Hautised, liha kastmes: 3-4 kuud

- Köögiviljad kastmes, köögiviljasupid: 2-3 kuud

Joogid

- Piim: 3-6 kuud

- Puuviljamahl (omatehtud): 6 kuud

- Puuviljamahl (kontsentraadist): 12 kuud

Märge: vedelikud paisuvad ja nende maht suureneb külmumisel. Seetõttu ärge kunagi kasutage toidu hoidmiseks klaasnõusid, kuna need võivad sügavkülmikus lõhkeda.

Erinevad

- Gratiinid, küpsetised: 3 kuud

- Munapreparaadid: 1-2 kuud

- Riis (keedetud): 3 kuud

- Pasta, nuudlid (keedetud): 3 kuud

- Viilutatud külm liha: 1-2 kuud

- Pitsa: 1-2 kuud

- Vürtsid, aromaatsed ürdid: 12 kuud

- Külmutatud valmistoidud: 3-4 kuud

Toiduained, mida MITTE KUNAGI külmutada

- Külmalõiked

- Vaakumpakendatud tooted

- Munad koos koorega

- Kõvakskeedetud munad

- Kohvi

- majonees

- Värske kreem

- Petipiim

- toorjuust

- Flan

- Vanillikaste

- Salatid kana, singi, tuunikala, pasta, munaga

- Pudelikastmed

- Avamata konservsink

- Kalakonservid

- pasta (keetmata)

- riis (keetmata)

- Teravili

- Õunad

- Melonid

- Artišokk

- Baklažaan

- Salat

- kartul (va kartulipüree)

- Redis

- Võrsed ja idud

Täiendavad nõuanded

Ideaalis peaks teie sügavkülmik olema seatud temperatuurile -18 °C. Toitu tuleks hoida õhukindlalt.

Tühjendage külmutuskottidest kogu õhk enne nende sulgemist. Ja ärge unustage panna oma toidule silte selle nime ja külmutamise kuupäevaga!

Ja seal sa oled! Nüüd teate kõiki külmutatud toiduainete soovitatavaid säilitusaegu.

Pole enam toidumürgitusse haigeks jäänud :-)

Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.

Samuti avastada:

27 asja, mille saate raha ja aja säästmiseks külmutada!

Külmutamise põhitõed ehk kuidas toitu korralikult külmutada!