Minu vanaema meeküpsise retsept (kiire ja lihtne teha).
Kas soovite selle maitsta häid küpsiseid?
Pole vaja osta suhkruga täidetud tööstuslikke küpsiseid!
Tõeline pehme omatehtud murekook hea mee maitsega, mida arvate?
Sellist lapsepõlvemaitsega kooki nagu vanaema tegi.
Õnneks on olemas lihtne retsept meeapelsiniõie küpsiste valmistamiseks vaid 15 minutiga.
siin on parim retsept väikeste fondantküpsiste jaoks mee ja apelsiniõitega. Vaata:
Koostisained
- 125 g võid
- 2 munakollast
- 4 supilusikatäit mett
- 140 g jahu
- 2 supilusikatäit suhkrut (pruun suhkur)
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 2 supilusikatäit apelsiniõisi
- 1 näputäis soola
- küpsetuspaber
- küpsetusplaat
Kuidas teha
Ettevalmistus: 15 min - Kokkamine: 10 minutit - 6 inimesele
1. Kuumuta ahi 10 minutiks 180°-ni (termostaat 6).
2. Selle nipi abil purustage munad, et eraldada munakollane valgetest.
3. Sulata või mikrolaineahjus.
4. Pane kaussi munakollased, suhkur, mesi, apelsiniõied ja sulatatud või.
5. Segage hästi vispliga, et saada ühtlane ja ühtlane pasta.
6. Sega kausis jahu ja sool ning seejärel küpsetuspulber.
7. Lisage see segu järk-järgult kaussi, samal ajal pidevalt vahustades, et vältida tükkide tekkimist.
8. Kui segu taheneb, määri käed jahuga, et moodustada taignapall.
9. Sellest pallist vormiväikesed umbes 2 cm läbimõõduga taignapallid.
10. Aseta iga väike pall küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Asetage pallid üksteisest vähemalt 2 cm kaugusele.
11. Jäta umbes 10 minutiks küpsema. Kui servad muutuvad kuldpruuniks, on see valmis.
Tulemused
Ja seal sa oled! Teie väikesed sulavad meeküpsised on juba valmis :-)
Lihtne, kiire ja maitsev, kas pole?
Pole enam tööstuslikke küpsiseid! Vanaema koogid on tõeline maiuspala.
Lase lahtises ahjus jahtuda.
Näete, seest on väga sulav ja väga magus mee maitse. Serveeritakse koos hea vürtsiteega, pole midagi paremat.
Mina kasutasin mägimett, aga valida võib näiteks lavendli-, laimi- või akaatsiameed.
Boonusnõuanded
Retsept sobib suurepäraselt ka apelsiniõie asendamisega sidrunimahlaga.
Hoidke küpsiseid niiskena hoidmiseks karbis või klaaspurgis. Vaadake nippi siit.
Ja miks mitte kahekordistada tainast ja külmutada? See toetab suurepäraselt külmumist.
Nii ei pea mee purukookide isu korral kõiki köögitarbeid välja võtma. Lihtsalt sulata tainas ja küpseta! Tark, eks?
Sinu kord...
Kas olete proovinud seda mee ja apelsiniõitega koogikeste retsepti? Andke meile kommentaarides teada, kas teile meeldis. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
21 kondiitrinõuannet, mis muudavad teie elu lihtsamaks. Ära jäta vahele nr 17!
Jõuluküpsised: kiire ja lihtne retsept, mis meeldib kogu perele!
