Chili Con Carne'i sõbralik ja taskukohane retsept.
Vürtsikate maitsete ja madalate hindadega retseptide armastaja on see chili con carne retsept teie jaoks.
See hakklihast, punastest ubadest ja tšillist valmistatud mahlane hautis on Texan köögi meeleolukas roog.
Jah, vastupidiselt levinud arvamusele ei ole chili con carne Mehhiko roog.
Koostisosad 4 inimesele
- 500 g hakkliha
- 400 g konserveeritud punaseid ube (teeme asja lihtsamaks!)
- 1 väike karp maisi
- 1 suur purk kooritud tomateid
- 2 sibulat
- 1 küüslauguküüs
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1 tl Cayenne'i pipra pulbrit
- Sool pipar
Kuidas teha
1. Koori sibul ja küüslauk ning tükelda.
2. Nõruta oad, kooritud tomatid ja mais.
3. Kuumuta pajapotis õli ning pruunista hakitud sibul ja küüslauk.
4. Lisa liha ja küpseta segades 5 minutit.
5. Lisage tšillipulber (ettevaatust, et käsi ei jääks liiga raskeks!), veidi soola ja pipart.
6. Vala sisse oad, tomatid ja mais. Sega kõik hästi läbi.
7. Hauta vähemalt 20 minutit ja serveeri!
Tulemused
Ja see on käes, teie chili con carne on maitsmiseks valmis :-)
Serveerida võid niisama või koos riisi, riivjuustu, crème fraîche’i, tabasco...
Ja teadke, et soojendatuna läheb see ainult paremaks. Nii saate oma tšilli eelmisel päeval valmis teha. Ja see on väga praktiline!
Vaatame kviitungit
Väike vürtsi tema köögis on meie igapäevaelu vürtsitamine ilma tema ostumärkust soolamata:
Hakkliha: umbes 4 € 82 500 g kohta
Punased oad: 1 € 400 g karbi kohta
Mais: 2,26 € 3 väikese 140 g karbi eest (kasutame ainult ühte)
Kooritud tomatid: 1,60 € suure 480 g karbi kohta
1 sibul: umbes 125 g, 1,85 eurot kilo või 0,23 eurot
2 küüslauguküünt: umbes 20 g 8,40 eurot kilo või 0,17 eurot
1 tl Cayenne'i pipart 5 g: 59,21 eurot kilo või 0,30 eurot
Kas kviitung 1,87 € inimese kohta või 7,49 € 4 inimese kohta.
Sinu kord...
Kas olete proovinud seda säästlikku chili con carne retsepti? Andke meile kommentaarides teada, kas teile meeldis. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Lihtne ja odav aperitiivi õhtusöögi retsept: Guacamole.
Eksootiline köök: minu krõbedad Tai kanakingad!
