Ülimalt lihtne ja ökonoomne: küüslauguga täidetud seente retsept.
Kas otsite lihtsalt valmistatavat ja odavat retsepti?
Pariisi seeni võib leida igal aastaajal.
Niisiis, miks mitte kasutada võimalust neid küpsetada?
See on hea, sest mu vanaema andis mulle edasi oma lemmikküüslaugutäidisega seente retsepti.
Ja ma võin teile öelda, et ta on maitsev!
Ma armastan seda, et ta on ülilihtne teha ja väga ökonoomne. Vaata:
Koostisosad 4 inimesele
- 12 suurt nööbikeseent
- 2 šalottsibulat
- 2 küüslauguküünt
- 1 hunnik lamedate lehtedega peterselli
- 100 g leivapuru
- 2 munakollast
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- Sool ja pipar
Kuidas teha
1. Kuumuta ahi 180 °C-ni (th. 6).
2. Eemalda seentelt varred.
3. Pühkige mütsid niiske paberrätikuga.
4. Lõika seente varte otsad ära ja visake need ära.
5. Puhasta seenevarred väikese noaga.
6. Lõika need väikesteks tükkideks.
7. Koori küüslauk ja šalottsibul.
8. Haki küüslauk ja šalottsibul.
9. Vala pannile supilusikatäis oliiviõli.
10. Kuumuta see üles.
11. Pane pannile šalottsibul, küüslauk ja tükeldatud seenevarred.
12. Keeda 10 minutit madalal kuumusel, sageli segades.
13. Pese petersell ja tükelda.
14. Murenda võileiva leib.
15. Sega salatikausis seened peterselli, küüslaugu ja riivsaiaga.
16. Lisa kaks munakollast.
17. Lisa soola ja pipart.
18. Sega hästi.
19. Pane see segu seenekübaratesse.
20. Laota seened nõusse.
21. Nirista neid oliiviõliga.
22. Küpsetage neid 10–15 minutit ahjus, loputades regulaarselt valmistatud mahlaga.
Tulemused
Olgu, teie maitsvad küüslaugutäidisega seened on juba valmis :-)
Lihtne, kiire ja ökonoomne, kas pole?
Teid ootab ees maiuspala ja ausalt öeldes pole selles retseptis midagi uhket, eks?
Lisaboonuseks on see, et neid saab süüa nii kuumalt kui soojalt, pearoana või aperitiivina.
Sinu kord...
Kas sina tegid selle retsepti? Andke meile kommentaarides teada, kas teile meeldis. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Lihtne ja odav aperitiivi õhtusöögi retsept: Guacamole.
Säästlik retsept kättesaamiseks: meega lakitud kalkuni jalg.
