2uandtrilogy.com

Kas teile meeldisid minu lõhe või sushi tagliatelle retseptid?

Seega kutsun teid täna avastama üht sõbralikku ja maitsvat rooga, mis mulle eriti meeldib: lõhe lasanje.

Mine kööki!

Toorelt, marineeritud või isegi keedetud lõhet saab nautida tuhandel ja ühel viisil.

Lasanjes valmistatuna jääb see minu igapäevase toiduvalmistamise lipulaevaks.

Koostisosad 4 inimesele

Bechameli jaoks:

- ½ liitrit piima

- 20 g võid

- 2 supilusikatäit jahu

- Sool ja pipar

Lasanje jaoks:

- 8 lehte lasanjet

- 500 g värsket lõhet

- 250 g rõõska koort

- 100 g riivitud juustu

- 50 g võid

- 1 sibul

- Sool ja pipar

Kuidas teha

Ettevalmistus: 20 min - Kokkamine: 25 minutit

Valmista bešamel:

1. Sulata kastrulis või madalal kuumusel.

2. Niipea, kui see on sulanud, lisage jahu, segades hästi puulabidaga. Segu peaks olema homogeenne.

3. Küpseta veel 5 minutit, kuid kontrolli, et see ei värviks.

4. Segamist jätkates valage kastrulisse järk-järgult külm piim, et bešamel pakseneks.

Valmista lasanje :

5. Kuumuta ahi 180 °C-ni.

6. Haki sibul ja pruunista pannil.

7. Lisa lõhe, crème fraîche, sool ja pipar.

8. Kui kala on küpsenud, murenda kahvliga.

9. Võiga gratiiniroog.

10. Vooderda roa põhi lasanjelehtede kihiga.

11. Kata bešamellikastmega, seejärel lasanjelehega ja seejärel lõhe-sibulapreparaadiga.

12. Kata lasanjelehega ja korda toimingut, kuni kõik koostisosad on ära kasutatud.

13. Viimistle bešamelikihiga ja puista peale riivjuust.

14. Küpseta 25 minutit ja serveeri hästi gratiiniga.

Tulemused

Olgu, teie lõhe lasanje on valmis :-)

Lihtne teha, kas pole? Serveeri neid kohe ahjust välja võttes koos mõnusa salatiga.

See on originaalne roog, mida kõik hindavad!

Boonusnäpunäide

Kui lõhe on üks mu lemmikaladest, siis saab selle retsepti väga hästi teha koos teiste sortidega, et uusi maitseid avastada: tursk, merilatikas või isegi langoustiinid sobivad suurepäraselt!

Samamoodi, kui soovite lisada oma lasanjele köögivilja, sobib spinat, suvikõrvits või porru teie kalaga suurepäraselt.

Väga mõistlik kulu

- 8 lehte lasanjet: 500 g karp 3,46 € kilo, s.o 1,73 €

- 500 g värsket lõhet: 22,50 eurot kilo või 11,25 eurot

- 100 g riivjuustu: 6,74 € kilo, s.o 0,67 €

- 1 sibul: umbes 125 g, 1,85 eurot kilo või 0,23 eurot

Või roog lasanje lõhega inimene tuleb minu juurde tagasi hinnaga 3,47 € või isegi 13,88 € 4 inimesele.

Sinu kord...

Kas olete proovinud seda odavat lõhe lasanje retsepti? Andke meile kommentaarides teada, kas teile meeldis. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!

Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.

Samuti avastada:

Spagetid pähklitega, originaalne ja odav retsept.

Üllatav näpunäide pasta küpsetusaja lühendamiseks.