2uandtrilogy.com

Mu vanaema andis selle retsepti mulle edasi, kui ma oma pere lõin.

Varem valmistas ta kõige kreemjaima ja erakordseima juustukooki kõikideks erilisteks puhkudeks.

Aastaid hiljem, kui ma perele süüa valmistan, valin selle retsepti.

Avastage kohe, minu küpsetamata juustukoogi retsept on valmis 5 minutiga. Vaata:

Koostisained

- 400 g magustatud kondenspiima

- 250 g magusat vahukoort

- 1/3 tassi sidrunimahla (kollane või roheline)

- 250 g pehmet toorjuustu (spetsiaalne juustukook või Philadelphia juust)

- 250 g küpsiseid (Petit Beurre, Speculoos, muretaigen jne)

- 80 g pehmendatud võid.

Kuidas teha

1. Võta juust ja või külmkapist välja ning jäta vähemalt 2 tunniks toatemperatuurile.

Need muutuvad pehmeks ja õrnaks, võimaldades koostisainete segamisel sileda tekstuuri.

Kui juust on liiga külm, läheb see tükkideks. Õige tekstuursuse tagamiseks kontrollige spaatliga, et see leviks kergesti.

2. Purusta oma küpsised.

3. Sega need pehme võiga.

4. Laota need oma küpsetusnõu põhja laiali. Kõrvale panema.

5. Sega kausis kõik ülejäänud koostisosad peale sidrunimahla.

6. Lisa sidrunimahl. Kasutage saumikserit madalal kiirusel kaks minutit. Teine oluline samm selles retseptis on laimi või laimimahla lisamine viimasel hetkel. Sidrunimahl tahendab segu peaaegu koheselt.

7. Laota segu küpsisele.

8. Pane 1h30ks külmkappi.

9. Serveeri jahutatult.

Tulemused

Ja seal see on, olete teinud maitsva juustukoogi 5 minutiga ja ilma ahjuta :-)

Selle retsepti saladus on juust ja või aegsasti välja võtta, et need oleksid väga õrnad ja pehmed.

Võid lisada maasikaid, tuhksuhkruga või ilma.

Lõika paar maasikat. Asetage need sügavkülma kotti ja koputage kotti õrnalt vastu tööpinda, et maasikad vabastaksid mahla.

Lisa veidi vaniljeekstrakti, paar maasikat ... mis sätid juustukoogile.

Happelisema maitse ja paksema tekstuuri saamiseks võite lisada ka laimimahla.

Lisage julgelt oma isikupära. Kõik armastavad seda retsepti, mida on nii lihtne valmistada. Minu õde on enamiku värvainete suhtes allergiline.

Ja see on esimene juustukook, mida ta süüa saab!

Kas sulle meeldivad juustukoogid? Siis meeldivad teile kõik need retseptid!

Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.

Samuti avastada:

Odav õhtusöögi aperitiiv? Minu väike omatehtud pluss.

4 lihtsat ja odavat jõulumagustoitu valmistada.