KOKKUMATUD omatehtud karamelli retsept, mis ei kleepu.
Kas otsite nippi omatehtud karamelli valmistamiseks, mis ei kleepu?
Tõsi, tüütu karamell kipub pajaroogade ja küpsetusvormide külge kinni jääma ...
Õnneks rääkis mu vanaema mulle omatehtud karamelli valmistamise saladuse ei kleepu kunagi panni külge.
Mittekleepuva karamelli valmistamise nipp seisneb selleslisa veidi sidrunimahla niipea, kui see pruunistuma hakkab. Vaata:
Koostisained
- suhkur
- vesi
- sidrun
Kuidas teha
1. Pane suhkur kastrulisse.
2. Lisa vesi.
3. Kuumuta madalal kuumusel.
4. Niipea, kui karamell muutub pruuniks, lisage sidrunimahla.
Tulemused
Ja seal see on, olete teinud omatehtud karamelli, ilma et see panni külge kleepuks :-)
Kui sidrunit käepärast pole, võid mahla asendada mõne tilga äädikaga.
Näpunäide omatehtud karamelli õnnestumiseks
Omatehtud karamelli iga kord edu saavutamiseks pidage meeles, et austage selle osakaalu 5 tükki suhkrut 1 tl vee kohta.
Sinu kord...
Kas olete seda toiduvalmistamise nippi proovinud? Rääkige meile kommentaarides, kas see töötas teie jaoks. Me ei jõua ära oodata, et saaksime teid lugeda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Lihtne vedela karamelli retsept.
Näpunäide sibula 2 korda kiiremini karamelliseerimiseks.
