13 näpunäidet kõigile, kes armastavad juriste.

Kas sulle meeldivad avokaadod? Ma armastan seda ka!

Mure on selles, et häid ja eriti väga küpseid ei ole alati lihtne saada.

Õnneks on avokaadosõpradele palju näpunäiteid.

Olgu avokaadode valimine, laagerdamine, küpsetamise või säilitamise oskus – avokaadodel pole teie jaoks saladusi.

Ja kuna need puuviljad on tervisele kasulikud, oleks kahju ilma jääda!

Siin on 13 näpunäidet kõigile, kes jumaldavad avokaadot. Vaata:

13 näpunäidet kõigile avokaadosõpradele

1. Et avokaadod oleksid aastaringselt küpsed, lõika avokaadod pooleks, puista peale sidrunit ja pane sügavkülma.

Kasutage sidrunit avokaadode säilitamiseks, ilma et need mustaks muutuksid

Kui on avokaadohooaeg, lõigake need pooleks, eemaldage süvend ja piserdage sidrunimahlaga. Aseta lõigatud osa küpsetuspaberile ja pane sügavkülma. Pärast külmutamist saate neid hoida kilekotis või karbis ja sulatada igal ajal, kui soovite.

2. Või külmutada püreestatud avokaado, et kasutada seda hommikul smuutide valmistamiseks

külmutage avokaado puuviljamahla jaoks

Sega avokaadod köögikombainis sidrunimahlaga. Seejärel külmuta segu jääkuubikuvormides. Nii on teil hommikuse smuuti jaoks alati väike kogus avokaadot käepärast.

3. Küpsetage avokaado koheselt, pannes selle ahju.

küpsetatud avokaado valmib kiiresti

Kas soovite guacamolet teha, aga teie avokaado on kivikõva? Õnneks on lahendus olemas: keera kogu avokaado fooliumisse ja pane 10 minutiks 90°C ahju. Avokaado ei saa küll ideaalselt küps, kuid vähemalt on see palju pehmem ja söödavam kui varem.

4. Või muidu hoia avokaadosid kilekotis koos õunte või banaanidega, et nad kiiremini küpseksid.

valminud avokaado kott õunaga

Banaanid ja õunad on täis etüleengaasi, mis loomulikult kiirendab teiste puu- ja köögiviljade (nt avokaado) valmimisprotsessi. Suurepärane, kas pole?

5. Kui olete avokaado tükeldanud, hoidke seda punase sibulaga õhukindlas anumas, et see pruuniks ei muutuks.

avokaado ja sibul, et vältida mustamist

Sibul eraldab väävelgaasi, mis ei lase avokaadol lõikamisel pruuniks muutuda. Ärge muretsege: avokaado ei maitse üldse nagu sibul. Vaadake nippi siit.

6. Või vältige avokaadopoolikute pruunistumist, pintseldades neid õhukese kihi oliiviõliga.

konserveerida avokaado guacamole oliiviõli

Määri poolitatud avokaadode viljalihale õhuke kiht oliiviõli. See loob kaitsekihi, mis vähendab avokaado oksüdeerumist ja seega pruunistumist.

7. Eemalda avokaadolt vars, et näha, kas see on küps või mitte.

küps avokaado vars

Avokaadot valides eemaldage vars ja vaadake selle alla. Kui see on erkroheline, on vili täiesti küps ja söömiseks valmis. Kui see on pruun, on teie avokaado tõenäoliselt üleküpsenud ja seest juba must. Vaadake nippi siit.

8. Kasuta või asendamiseks avokaadot

Avokaado šokolaadikoogi retsept ilma võita ilma piimata

Kas sulle meeldib küpsetada, kuid soovid vältida iga kord või söömist? Asendage või või õliga avokaado. Jep, nii uskumatu, kui see ka ei kõla, saate teha suurepärase šokolaadikoogi ilma rasvaste piimatoodeteta.

Siin on retsept:

- 300 g tumedat šokolaadi (tükeldatud või hakitud)

- 2 supilusikatäit kookosõli

- 2 või 4 poolikut avokaadot, kivideta ja kooritud

- 100 ml mett

- 1 tl vaniljeekstrakti

- 3 muna toatemperatuuril

- 60 g magustamata kakaopulbrit

- 50 g kookos- või maisijahu

Kuumuta oma ahi 200 °C-ni. Sulata topeltkatlas šokolaad ja kookosõli ning lisa avokaadopüree. Sega õrnalt. Lisa mesi ja vaniljeekstrakt, seejärel ükshaaval munad, enne järgmise panemist korralikult läbi segades. Viimasena lisa õrnalt segades jahu ja kakaopulber. Valage tainas vormi, ajage see hästi nurkadeni laiali, nii et see on kõikjal ühtlaselt kõrgendatud. Küpseta umbes 12–15 minutit, kuni pealmine osa on tahke. Laske enne vormimist hästi jahtuda. Kui te pole kindel, et teile maitse meeldib, tehke esimeseks prooviks pool või pool või-avokaado.

9. Kasuta avokaadot ja sidrunit maitsva pastakastme valmistamiseks.

pastakaste rohelise avokaadoga

Kui olete väsinud pidevast Bolognese pasta söömisest, siis siin on retsept, mis teid rõõmustab:

- 340 g spagette

- 2 avokaadot, poolitatud, kivideta ja kooritud

- 1 purustatud küüslauguküüs

- 1 jämedalt hakitud šalottsibul

- 1 sidruni mahl

- 60 ml ekstra neitsioliiviõli

- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

- hakitud petersell, kaunista

Kuumuta soolaga maitsestatud vesi keemiseni ja lisa spagetid al dente keetmiseks 6–8 minutit. Pasta keetmise ajal pange 2 avokaadot blenderisse, et need segada, seejärel küüslauk, šalottsibul, sidrunimahl ja oliiviõli. Blenderda kuni kõik on ühtlane. Kui pasta on valmis, pange enne pasta kurnamist kõrvale pool tassi keeduvett. Lisa avokaadosegule keeduvesi ja sega korralikult läbi. Lisa kaste pastale ja sega läbi. Maitsesta soola ja pipraga. Namm !

10. Salvestage kaev avokaadopuu kasvatamiseks kodus

näpunäide avokaadoaugu istutamiseks

Kuidas oleks kodus avokaadopuu kasvatamisega? Ärge muretsege, see pole nii raske. Siit saate teada, kuidas seda teha.

11. Pane guacamole sisse majonees, et see kreemjam oleks.

kreemja guacamole retsept

See võib tunduda imelik, kuid majonees muudab guacamole veelgi kreemjamaks ja maitsekamaks. Ideaalne tortillade sissekastmiseks eelroaks.

12. Kasuta avokaadojääke toitva juuksemaski valmistamiseks.

mask juuste toitmiseks avcoat kookosõli

Avokaadosid pole mitte ainult hea süüa, vaid need muudavad teid veelgi paremaks! See mask sobib ideaalselt juuste toitmiseks ja sära andmiseks. Vaja läheb 1 väga küpset kooritud avokaadot, 1 spl leiget kookosõli ja 1 muna. Pane 3 koostisosa blenderisse, et saada ühtlane segu. Peske juukseid ja kandke see mask kuni otsteni. Lase maskil mõjuda vähemalt 1 tund, mähkides pea rätikuga, et hoida kuumuses. Lõpuks loputage juukseid, eemaldades avokaado tükid, mis võivad alles jääda.

13. Säästa nõusid ja küpseta mune otse avokaados

avokaado pehme keedetud muna retsepti idee starter

Kuidas oleks, kui esitleksite oma eelroogasid söödavas mahutis? Selleks piisab, kui lõigata avokaado pooleks, eraldada osa puuviljadest ja purustada mõlema poole sees muna. Küpseta 180°C juures umbes 20 minutit. Ja ongi käes, ilus starter ilma igasuguse segaduseta!

Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.

Samuti avastada:

Näpunäide avokaado küpsemiseks ühe ööga.

2 näpunäidet avokaado kiireks küpsemiseks.