Lihtne retsept kanakarri valmistamiseks kookospiimas.
Eksootilise köögi fännid armastavad kookospiimaga kanakarrit.
Ja ärge arvake, et see retsept on teostamatu!
Üldse mitte, seda on isegi väga lihtne teha.
See on ka väga ökonoomne ja võib meeldida teie külalistele väga kena õhtu jaoks.
Koostisosad 6 inimesele
- 1 kana
- 5 kartulit
- 100 g lumeherneid
- 40 g võid
- 2 küüslauguküünt
- 2 sibulat
- 1 suur punane paprika
- 50 g ingverit
- 1 selleri vars
- 50 cl kookospiima
- 1 supilusikatäis karrit
- Sool, murulauk
Kuidas teha
1. Lõika kana tükkideks.
2. Haki küüslauk ja üks kahest sibulast.
3. Koori ja riivi ingver, lõika väikesteks tükkideks ja lisa need.
4. Haki ja külvake pipar.
5. Haki seller.
6. Koori kartulid ja lõika tükkideks.
7. Loputage lumeherned.
8. Viiluta ülejäänud sibul ja pruunista see pannil võis.
9. Vala sisse kõik tükeldatud ja pruunista 2 minutit.
10. Lisa karri.
11. Lisa kanatükid, sega korralikult läbi.
12. Pruunista neid 5 minutit.
13. Lisa kartulid ja tšilli.
14. Seejärel piserdage kookospiimaga ja laske keema tõusta.
15. Lisa sool ja hauta madalal kuumusel kaane all 45 minutit.
16. Lisa lumeherned ja seller.
17. Segage uuesti ja küpseta veel 5 minutit.
18. Viimasel hetkel lisa hakitud murulauk.
19. Serveeri kuumalt.
Tulemused
Ja seal see on, olete valmistanud maitsva kana karri ja kookospiimaga :-)
Naudi oma lõunat !
Sinu kord...
Kas olete proovinud seda kookosekana karri retsepti? Andke meile kommentaarides teada, kas see töötas teie jaoks. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Eksootiline köök: minu krõbedad Tai kanakingad.
Lihtne retsept: kuidas majutada järelejäänud kana.
