Hea koduse šokolaadivahu saladus.
Hea kodune šokolaadivaht, kui hea see on!
Raske teha, mis sa arvad?
Eriti nii, et see on kerge?
Mitte nii palju, kui järgite meie salajast retsepti.
Meie vanaema retsepti järgi on teie šokolaadivaht eksimatu. Vaata:
Koostisosad 4 inimesele
- 200 g tumedat šokolaadi
- 6 muna
- 20 g tuhksuhkrut
- 100 g võid
Kuidas teha
1. Sulata šokolaad koos võiga topeltkatlas.
2. Murdke munad, pannes valged ja munakollased eraldi konteineritesse.
3. Pange munakollased külmkappi, hoidke neid teise retsepti jaoks.
4. Vahusta munavalged kõvaks vahuks, lisades lõpus suhkrut vähehaaval, samal ajal vahustades.
5. Lisa šokolaadi-võisegule osa vahustatud munavalgetest.
6. Sega õrnalt.
7. Lisa ettevaatlikult segades vähehaaval ülejäänud munavalged.
8. Valage oma mousse kaussi.
Lase enne serveerimist vähemalt 1 tund külmkapis seista.
Tulemused
Olgu, teie kerge šokolaadivaht on valmis :-)
Kergusots koos lumivalgetega
Vahu saladus peitub kerguses.
Kerguse saladus ise peitub selles, kuidas sa oma munavalgeid vahustad ... jah, ei midagi enamat, aga sa pead seda teadma ja ennast hästi rakendama.
Triki teadasaamiseks klõpsake siin.
Sinu kord...
Kas olete seda kerge šokolaadivahu valmistamise retsepti proovinud? Andke meile kommentaarides teada, kas teile meeldis. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Minu 3 ideed järelejäänud šokolaadi valmistamiseks.
Värskendav ja ökonoomne magustoit: minu maasikatartar basiilikuga.
