2uandtrilogy.com

Alates 1951. aastast saabub igal aastal novembrikuu kolmandal neljapäeval meie lauale kauaoodatud ja ihaldatud külaline: Beaujolais Nouveau!

See viimase saagi vein ei ole sellest rääkimist lõpetanud. Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil seda hästi valida ja maitsta.

Tema saabumine koju väärib eriti sooja vastuvõttu, mida tähistavad paljud baarid ja bistrood kogu Prantsusmaal!

Tehke vahet veinimüüjatel ja -tootjatel

- Kauplejalt: see on ostnud toona kokkupandud veine mitmelt tootjalt. Need veinid pakuvad üldiselt ilma halbade üllatusteta tulemust, üsna ″standard″.

Seejärel märgitakse ülekatte kaanele täht ″ N ″ või sõna ″ Négociant ″.

- tootjalt: siis on see aastakäik tugevamad toonid.

Ülekattekorgile on kirjutatud "R" või sõna "Récoltant".

Kaks nimetust: "Beaujolais Nouveau" või "Beaujolais Villages Nouveau"

"Beaujolais Nouveau": iseloomustavad lillelised ja puuviljased noodid. Serveeritakse temperatuuril 11-12 °, see sobib ideaalselt teie aperitiivide ja eelroogade kõrvale.

″Beaujolais Külad Uus″: tavaliselt piiratud toodangust ja on sageli parem. Selle punaste puuviljade aroom on teie külma liha ja linnuliha maitsmiseks väga hinnatud.

Pöörake tähelepanu müügihinnale!

Kui tahan kindlasti osta a kvaliteetne pudel, väldin alla 5 € minemist, sest kvaliteet ei pruugi seal olla.

Mõned tootjad pakuvad aga kvaliteetveine sageli väga soodsate hindadega.

Kuidas seda hästi maitsta?

Teda ei hirmuta miski! See sobib hästi ka teiega külmad lihad, et sinu vürtsikad toidud või linnulihatartar Kalad ja mereannid !

Kõik sõltub isiklikust maitsest. Serveeri jahutatult (ideaaljuhul kl 12°C), imetlege tema lillaka kleidi punast tooni ja maitke seda väikesed lonksud nii et kõik selle aroomid ilmuvad teie maitsele. Beaujolais Nouveau? Seda tuleb jagada nagu hea tuju !

Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.

Samuti avastada:

Punase veini 8 teaduslikult tõestatud kasu tervisele.

Mida teha järelejäänud punase veiniga? Originaalne näpunäide.