2uandtrilogy.com

Minu köögis on natuke kõike, et ootamatult ilmuvaid sõpru hõlpsalt vastu võtta.

Või perega lihtsaks aperitiiviks.

Chorizo-Comté gougères on pehme ja krõmpsuv suupiste, mis võrgutab teie külalisi.

Koostisosad 6 inimesele

(umbes 20 gougère'i)

- 100 g chorizo

- 100 g riivitud Comté

- 3 muna

- 120 g jahu

- 50 g võid

- 100 ml vett

- 1 näputäis soola

Kuidas teha

Valmistamine: 15 min - Keetmine: 20 min

1. Kuumuta ahi 180 °C-ni.

2. Eemaldage chorizolt nahk ja lõigake see väikesteks kuubikuteks.

3. Aja kastrulis vesi, või ja sool keema.

4. Tõsta tulelt maha, lisa kogu jahu ja sega puulabidaga ühtlaseks taignaks.

5. Lisa ükshaaval munad ja sega igal etapil: tainas peaks olema kleepuv.

6. Lisage Comté ja chorizo ​​ning segage uuesti.

7. Tõsta ahjuplaadile küpsetuspaberileht ja aseta preparaadist väikesed umbes 5 cm läbimõõduga pallid.

8. Küpseta 20 minutit.

Tulemused

Olgu, chorizo-Comté gougères on valmis :-)

Serveeri gougère’sid soojalt või külmalt.

Lihtne, kiire ja super maitsev! Lisaks pole need gougère'id tegelikult kallid.

Minu boonusnõuanne

Isu magusa järele?

Enne juustu ja chorizo ​​tainale lisamist võtke soovitud kogus, lisage 10 g suhkrut. Ja valmistage maitsvaid šokke või koorepahve!

Kerge hind

- 100 g chorizot: 8,62 eurot kilo või 0,86 eurot

- 100 g riivitud Comté: 11,64 € kilo, s.o 1,16 €

- 3 muna: 0,75 €

- 150 g jahu: 1,50 € kilo, s.o 0,23 €

Kas maitsvad lõhnavad gougères tulevad mulle tagasi 0,15 € tk või paarkümmend 3 €.

Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.

Samuti avastada:

11 parimat retsepti kena ja odava aperitiivi jaoks.

Minu naljakas aperitiiv Gruyère pulgakommidega hinnaga 3 senti!