Koka näpunäide munakollaste KUUD hoidmiseks.
Kas teil on munakollasi alles ja te ei taha neid ära visata?
Sul on täitsa õigus!
Pole vaja neid munakollasi hiljem mõne teise retsepti jaoks raisata.
Õnneks rääkis kokast sõber, kuidas neid kuid lihtsalt säilitada.
Trikk on selles, et külmuta munakollased vähese soolaga. Vaata, see on väga lihtne:
Kuidas teha
1. Sega munakollased.
2. Lisa umbes näpuotsatäis munakollase kohta.
3. Vala kõik sügavkülma kotti.
4. Sulgege kott kindlalt lukuga.
5. Pange kott sügavkülma.
Tulemused
Olgu, tooreid munakollasi saab nüüd kuude kaupa säilitada :-)
Lihtne ja kiire, kas pole? Ei mingit segadust munakollastega.
Väga kasulik, kui soovite valmistada beseesid või mõnda muud kondiitriretsepti, mis ei vaja munakollast.
Ja saate neid kasutada siis, kui vajate neid küpsetiste pruunistamiseks või mõne muu retsepti valmistamiseks, nagu carbonara pasta, magustoidukreemid, lumega munad, brüleekreemid (või katalaani), jäätis või isegi sabayon või majonees.
Boonusnäpunäide
Täpse vajaliku koguse munakollaste sulatamiseks lisage koti kohta lihtsalt üks munakollane.
Et eraldada munakollane valgest 5 sekundiga, siis siin on nipp.
Sinu kord...
Kas olete proovinud seda vanaema nippi munakollaste säilitamiseks? Andke meile kommentaarides teada, kas see töötab teie jaoks. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
33 geniaalset nõuannet toidu säilitamiseks. Enam ei ole külmikus mädanenud köögivilju!
20 suurepärast nõuannet toidu pikemaks säilitamiseks.
