Läätsesupp, tõeliselt odav gurmeereetsept.
Läätsed on rikkad mineraalide ja valkude poolest.
Nad on ka madala rasvasisaldusega, mis teeb neist suurepärase kuivatatud köögivilja tervise jaoks.
Neid saab valmistada mitmel viisil, kuid supiks valmistatuna paljastavad nad kogu oma maitse.
Ja gurmaanid hindavad seda selle tõelise väärtusega.
Siin on läätsesupi retsept, mida on lihtne valmistada ja pealegi tõeliselt ökonoomne.
See on ideaalne maitsta sellel talvehooajal!
Koostisained 6 inimesele
Valmistamine: 10 min - Keetmine: 2 tundi
Raskusaste: Lihtne – Eelarve inimese kohta: 0,26 €
- 500 g läätsi (blondid või rohelised)
- 2 ilusat porgandit
- 4 kartulit
- 2 sibulat
- 2 liitrit vett
- sool pipar
Kuidas teha
1. Koorin sibulad, porgandid ja kartulid ning lõikan väikesteks tükkideks.
2. Valan suurde kastrulisse umbes 2 liitrit vett ja lisan läätsed ja tükeldatud köögiviljad ning seejärel segan.
3. Soolan ja pipartan, katan panni ja küpsetan kõrgel kuumusel.
4. Niipea kui preparaat hakkab keema, alandan kuumust ja hautan 2 tundi.
Tulemused
Olgu, läätsesupp on valmis :-)
Serveerin kuumalt leivakrutoonidega, mille valmistan oma järelejäänud roiskunud leivaga.
Boonusnäpunäide
Mis siis, kui mu supp on liiga paks?
Küpsetamise ajal läätsed paisuvad ja muudavad supi väga paksuks.
Selle lahjendamiseks lisage keetmise ajal kindlasti keev vesi. Ja kui eelistad siledamat, võid selle ka blenderisse pista.
Eelarve
- 500 g läätsi: 1,70 eurot kilo, s.o 0,85 eurot
- 2 porgandit: umbes 250 g 1,20 eurot kilo või 0,30 eurot
- 4 kartulit: umbes 480 g, 0,70 eurot kilo või 0,34 eurot
- 2 sibulat: umbes 125 g, 0,80 eurot kilo või 0,10 eurot
Lisand 0,26 € inimese kohta või 1,59 € 6 inimesele.
Selle lihtsalt valmistatava ja tõeliselt odava läätsesupi retseptiga saate nautida oma tervise eest hoolt kandes.
Sinu kord...
Kas te tegite selle läätsesupi retsepti? Andke meile kommentaarides teada, kas teile meeldis. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Sõbralik ja taskukohane läätsevorstide retsept.
Ökonoomne, Minu sibulasupi retsept vähem kui 0,50 € inimese kohta.
