2uandtrilogy.com

Kui ma väike olin, ei söönud ma vist kunagi lillkapsast.

Tõsiselt.

Ükski lillkapsas pole kunagi meie majast läbi käinud...

Õnneks on asjad sellest ajast muutunud!

Olen avastanud kõik viisid selle valmistamiseks ja täna jagan teiega, millist neist eelistan.

See röstitud lillkapsa retsept sobib suurepäraselt õhtusöögiks pere või sõpradega.

See on kõige maitsvam, mida sa oma elus sööd! Vaata:

Tänapäeval on lillkapsas köögivili, mida leidub regulaarselt minu külmikus.

Nii et mul oli vaja uusi viise selle valmistamiseks, et mu taldrik rutiinist pääseks.

Õnneks on lillkapsa küpsetamiseks palju loomingulisi viise.

Ja see ahjus röstitud lillkapsa retsept on minu jaoks parim!

Ma pole ainuke, kes nii arvab, sest mu 3-aastane tütar sõi eile õhtul poole sellest roast!

Koostis 1 röstitud lillkapsa jaoks

- lillkapsa pea

- oliiviõli või avokaadoõli

- võid

- hakitud petersell

- roog, mis läheb ahju

- küpsetuspaber

Kuidas teha

1. Kuumuta oma ahi 200 °C-ni.

2. Lõika lillkapsa juur ära.

3. Eemaldage liiga kõvad lehed ja varred, kuid ilma lillkapsast purustamata.

4. Laske see kiiresti vee all.

5. Patsutage seda puhta lapiga, et see kuivaks pühkida.

6. Valage lillkapsa ülaosale rikkalikult oliiviõli. See on täiuslikult röstitud lillkapsa võti.

7. Seejärel lisa soola (ja soovi korral pipart).

8. Jaotage oliiviõli ja sool kätega ühtlaselt kogu lillkapsa pinnale.

9. Pane lillkapsas ahjuvormi ja kata see alumiiniumfooliumi või küpsetuspaberiga, jälgi, et ei jääks auke.

Eelistan süüa teha sellise malmpanniga. Aga kui sa seda ei tee, siis sobib iga ahjukindel roog.

Pange tähele, et malmpanni kasutamine on atraktiivne mittetoksiline valik. See väldib rauaosakeste sattumist toidu sisse, mis pole halb ;-)

10. Küpseta lillkapsast sõltuvalt selle suurusest 40–50 minutit.

11. Et teada saada, kas see on keedetud, kontrollige noaga. Kui nuga vajub kergesti ilma vastupanuta sisse, on hea.

12. Eemalda foolium ja rösti lillkapsast 5-10 minutit, kuni see muutub kergelt pruuniks.

Hoidke sellel silm peal, et see ei põleks, kuna malmpann jätkab kuumuse eraldamist isegi siis, kui tuli on kustunud.

13. Sulata kolm supilusikatäit võid. Sega see peterselliga.

14. Vala segu veel kuumalt lillkapsale.

Pärast lõikamist peate võib-olla uuesti soolama.

Tulemused

Ja seal on, teie röstitud lillkapsas on valmis :-)

Naudi oma lõunat ! Minu jaoks on see parim viis lillkapsast süüa!

Sõbranna rääkis mulle ka, et küpsetas lillkapsast kiirkeetjas ja seejärel paar minutit ahjus, et see pruunistuks.

Boonusnäpunäide

Selle retseptiga jääb lillkapsas väga krõmpsuv.

Kui sulle meeldib süüa väga õrna lillkapsast, kasuta kiirkeedutehnikat või lõika see enne ahju panemist mitmeks tükiks.

Alumiiniumfooliumi võid asendada ka küpsetuspaberiga.

Sinu kord...

Kas olete proovinud seda röstitud lillkapsa retsepti? Andke meile kommentaarides teada, kas teile meeldis. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!

Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.

Samuti avastada:

Ülimalt lihtne küüslaugukrevettide retsept valmib 5 minutiga.

Salenemise eesmärk: 11 eriti kerget ja tõeliselt odavat retsepti!