Eduka kartulipudru salaretsept.
Mis võiks olla parem kui omatehtud kartulipuder? Mitte palju, oleme nõus!
Siin on parima kartulipudru retsept.
Kartul, koor, piim, või ja mõned ürdid ...
... Ja teil on piisavalt, et Mousline igaveseks unustada!
Koostisained
- 1 kg kartuleid
- 240 g rõõska koort
- 180 ml piima
- 115 g võid
- sool pipar
- 3 küüslauguküünt
Kuidas teha
1. Hollandi ahjus valage kooritud kartulitükid, mis on kaetud vähemalt 3 cm veega.
2. Hauta pehmeks (20-30 min olenevalt kartuli suurusest). Küpsetamisel läheb nuga kergesti sisse.
3. Sega väikeses kastrulis või, hakitud küüslauk ja piim. Kuumuta madalal kuumusel. Jäta praegu kõrvale.
4. Nõruta kartulid kurnis ja pane tagasi kuuma potti. Püreesta kartulid.
5. Lisa või, piima ja küüslaugu segu.
6. Püreesta kartulid kahvliga umbes ühtlaseks.
7. Sega juurde crème fraîche ning maitsesta soola ja värskelt jahvatatud pipraga. Kata kuni söömiseks valmis.
Tulemused
Ja see on olemas, teil on kõik, mida vajate parima kartulipudru saavutamiseks.
Saate oma kartuliputru serveerida koos hea lihaga säästlikuks ja maitsvaks lisandiks.
Boonusnõuanded
- Kartulipudru paksema konsistentsi saamiseks vähendage piima kogust kahe võrra.
- Minu vanaema asendab crème fraîche’i alati oliiviõliga (umbes 10 cl)
- Kui soovid teha omatehtud kartuliputru, järgi sama retsepti ja püreesta kartuleid, kuni saad täiesti ühtlase konsistentsi.
Kartulipuru tuleb siis kasuks. Siledama tekstuuri saamiseks võid lisada ka veidi piima.
Sinu kord...
Kas olete proovinud seda lihtsat kartulipüree retsepti? Andke meile kommentaarides teada, kas see töötas teie jaoks. Me ei jõua ära oodata, et sinust midagi kuulda!
Kas teile meeldib see trikk? Jaga seda oma sõpradega Facebookis.
Samuti avastada:
Köögiviljanõuanne kartulite pikemaks säilitamiseks.
12 kasutusviisi kartulitele, millest te ei tea.
